Indkøbskurv Kurv 0 kr. Vis kurv Gå til kassen Din indkøbskurv er tom
0
Tilføjet til kurven
stk.
Populære produkter
Sodavandsmaskine stål Aarke Sodavandsmaskine stål 1.299 kr.
KVL8300S Chef Titanium XL køkkenmaskine Kenwood KVL8300S Chef Titanium XL køkkenmaskine 3.990 kr.
Grydesæt 5 dele Mareld Grydesæt 5 dele 999 kr.
Artisan KSM175 røremaskine KitchenAid Artisan KSM175 røremaskine 4.299 kr.
Professional Natura Middagssæt 12 dele Mareld Professional Natura Middagssæt 12 dele 279 kr.
Grydesæt 3 dele Eva Trio Grydesæt 3 dele 2.299 kr.
0,5 liter drikkeflaske, vinrød Eva Solo 0,5 liter drikkeflaske, vinrød 150 kr.
Exclusive familiepakke Aqvia Exclusive familiepakke 850 kr.
SV50 sous vide Steba SV50 sous vide 789 kr.
Automatisk mælkeskummer Krups Automatisk mælkeskummer 677 kr.
Appartamento espressomaskine hvid Rocket Appartamento espressomaskine hvid 9.999 kr.
E80 espressomaskine Jura E80 espressomaskine 7.999 kr.
Teddy køkkenmaskine Bjørn Teddy køkkenmaskine 7.500 kr.
V60 Buono 80 elkedel Hario V60 Buono 80 elkedel 1.099 kr.
Citronpresser Funktion Citronpresser 64 kr.
ICE-12S isterningemaskine Wilfa ICE-12S isterningemaskine 1.215 kr.
Suppegryde 10 liter Funktion Suppegryde 10 liter 329 kr.
Taco vafler & belgiske pærevafler

Taco vafler & belgiske pærevafler

Prøv noget nyt! Vi giver vores bud på to alternative vaffelopskrifter - sikre hit når du skal have gæster, eller bare ønsker at gøre weekenden lidt mere festlig. Mexico-inspirerede vaffel tacos med pulled chicken, og belgiske vafler med pærer og valnødder.


Belgiske vafler med pærer og valnødder

 

Til 8 vafler:

2 æg, gerne økologiske

125 gram smør

2,5 dl sødmælk

2 dl vand

12 gram frisk gær

0,5 tsk. salt

0,75 dl sukker

2 tsk. vaniljesukker

6,75 dl hvedemel

smør, smeltet til bagning


Til servering:

Pærer

Blåskimmelost

Karamelliserede valnødder

Ahornsirup

 

1: Adskil æggeblommen og æggehviden.

2: Smelt smørret i en pande med tyk bund. Tilsæt mælk og vand ,og varm op til vasken er lunken (ca. 37 grader).

3: Tilsæt gæren i en skål og opløs den i dejvæsken.

4: Tilsæt æggeblommer, salt, sukker, vaniljesukker og hvedemel, og omrør til du har en ensartet konsistens.

5: Pisk æggehviderne stive i en ren og tør skål.

6: Vend forsigtigt æggehviderne i vaffelblandingen, og lad den hvile i cirka 20 minutter.

7: Varm vaffeljernet. Pensle det med smeltet smør, og bag de belgiske vafler i 3-5 minutter.

8: Top vafler med karameliserede valnødder, osten, friske pærer og ahornsirup.


Taco vaffel med pulled chicken og syltede rødløg

 

Til 8 vafler:

75 gram smør

4 kopper maismel

2 tsk. natron

½ tsk. salt

4 dl mælk

4 æg

2 dl. koldt vand, gerne kildevand


Til servering:

Pulled Chicken

Stegte sorte bønner med hvidløg og chiliflager

Syltede rødløg

Mango i terninger

1 krukke med koriander

2 dl creme fraiche

Lime

 

1: Smelt smørret og lad det afkøle.

2: Bland mel, bagepulver og salt i en skål. Tilsæt mælk og æg, og rør til du har en ensartet konsistens.

3: Tilsæt småt, og til sidst vandet. Steg vaflerne på et velsmurt vaffeljern.

4: Server med tilbehør.

 

Din tryghed
Altid 365 dages fortrydelsesret
Gratis levering ved køb over 500 kr.
Autoriseret dansk værksted
Officiel forhandler af alle mærker
Læs alle dine fordele
Brug for hjælp?
Ring eller send os en e-mail.
70 777 554
Seneste anmeldelser
Stort udvalg af de bedste mærker