Seki-regionen er kendt for sin 800 år gamle tradition for at fremstille knive og klinger af højeste kvalitet. I hjertet af regionen ligger Suncraft, der igennem genarationer har specialiseret sig i produktion af køkkenredskaber og har skabt knivserien Senzo. Ved nøje at overveje både brugerens behov og ønsker er Suncraft blevet kendt for at producere meget brugervenlige produkter af høj kvalitet.
