Perfekt resultat hver gang med et stegetermometer
Der findes en hel verden af forskellige muligheder, når du leder efter stegetermometre. Et stegetermometer er også en ting, der bør tilhøre standardudstyret i hvert køkken. Med et ordentligt stegetermometer vil du garanteret få en perfekt steg hver gang. Alle ved, hvor svært det kan være at tilberede en velsmagende steg hver gang. Så bruger du et stegetermometer, er du kommet rigtig langt på vejen. Mange bruger gerne den tid, der angives i de forskellige opskrifter, der findes. Man bør dog være lidt opmærksom, når man læser opskrifterne, da man ikke altid kan følge en opskrift til fulde.
Der er også en stor forskel på, hvilken ovn man bruger ved tilberedningen. Nogle ovne varmer nogle grader for koldt eller varmt. Derfor er det en god idé at anskaffe sig et stegetermometer, så man sikkert får en perfekt ret hver gang.
Købguide
Med eller uden ledning:Man får betydeligt mere frihed med et trådløst termometer, men det er ikke nødvendigt for at opnå det bedre resultat. Når du bruger et trådløst termometer slipper du for, at ledningen ligger i vejen for lågen. Ligeledes kan et trådløst stegetermometer også være godt, hvis man har småbørn i hjemmet, da du ikke risikerer, at de får fat i ledningen.
Rengøring:Du kan forlænge levetiden på dit stegetermometer ved at rengøre det efter brug. Gamle madrester kan sætte sig, hvis man ikke rengør det med det samme, hvilket ikke er så rart at få med ved næste brug. Samtidig sikrer rengøringen også, at målingerne bliver så præcise som muligt.
Til ovn eller grill:Det er langtfra alle termometre, der kan bruges både til ovnen og grillen. Da grillen ofte når højere temperaturer end en ovn, bør du være opmærksom på, om dit stegetermometer kan tåle dette. Webers stegetermometre er udviklet til at kunne bruges til grillen. Derimod er Eva Solos modeller perfekte til ovnen.
Temperaturindstillinger:Jo flere temperaturindstillinger, desto flere muligheder. Alle råvarer kræver forskellige indstillinger, derfor bør du overveje, hvad du vil bruge stegetermometeret til. Men vælger du et digitalt med mange indstillinger, er du godt forberedt. Det ultimative stegetermometer kan bruges både til steken, grøntsagerne og chokoladen.
Funktioner:Bruger du ofte et stegetermometer i madlavningen, kan det være en fordel at have flere funktioner. Nogle stegetermometre tager hensyn til hvilket kød man tilbereder og hvordan. Der findes også termometre, der kan styres via en smartphone-app. På den måde har du altid styr på temperaturen og tiden.
)
)