Indkøbskurv Kurv ?.SubtotalFormatted? String.Empty Din indkøbskurv er tom
0
Tilføjet til kurven
stk.
Indkøbskurv Kurv Vis kurv Gå til kassen Din indkøbskurv er tom
0
Tilføjet til kurven
stk.
Indkøbskurv Kurv ?.SubtotalFormatted? String.Empty Din indkøbskurv er tom
0
Tilføjet til kurven
stk.
Indkøbskurv Kurv Vis kurv Gå til kassen Din indkøbskurv er tom
0
Tilføjet til kurven
stk.

Big Green Egg er en livsstil

 

Big Green Egg er til dig, der elsker at nyde god mad. Måske er du en madkreatør af rang, en passioneret hjemmekok, eller så sætter du bare stor pris på rigtig god mad. Forestil dig en varm sommerdag, og du er omgivet af familie og venner. I er samlet udenfor, stemningen er i top, liv og glade dage, og duften af lækker mad er slående. Snart er det tid til at servere, og det er her, at Big Green Egg kommer ind i billedet. Når det kommer til deres kamadogrill – så er intet overladt til tilfældighederne. Big Green Egg er nemlig kompromisløs, når det kommer til kvalitet og brugervenlighed. Derudover tilbyder de livslang garanti!

"Alsidig" er også et almindeligt brugt ord i Big Green Egg-fællesskabet. Hvad mener man så med det? Jo, faktisk helt bogstaveligt betydningen af ordet. Med Big Green Egg spiller det ingen rolle, hvad du vil grille, røge, bage eller tilberede – her er alt muligt, og det er kun din fantasi, der sætter grænserne. Tilbage til kvaliteten: Big Green Egg garanterer, at deres kamadogrill kan opvarmes mindst 100.000 gange. Så nu skal du bare i gang med at tænke over, hvad du skal byde på og så nyde de 100.000 gange. Er det en rigtig god rub, lækre østers, en fugtig chokoladekage med lidt ekstra krydderi eller måske et stenovnsbagt surdejsbrød?

Det skader jo heller ikke, at kamadogrillen er nem at samle og desuden ser bedre ud end de fleste andre. Når det kommer til Big Green Egg, så er det en livsstil. Det handler om at nyde god mad og om passionen for mad. Både om at overraske sine nære og kære til sommerfesten, men også at overraske sig selv – om at løfte madlavningen til næste niveau.

TRIN-FOR-TRIN-GUIDER

Big Green Egg er let at samle og bruge. Her kommer nogle enkle trin-for-trin-guider med tips til,
hvordan du bedst kommer i gang og får mest muligt ud af din kamadogrill.

Holdbar konstruktion

Fremstillet af keramik af høj kvalitet er Big Green Egg bygget til at holde og modstå ekstreme varme- og temperaturvariationer. Det velisolerede design giver dig mulighed for at bruge grillen hele året rundt, hvilket gør den til en pålidelig og holdbar investering til langsigtet nydelse af madlavning og grilning.

Nøjagtig temperaturkontrol

Med Big Green Egg får du fuldstændig kontrol over temperaturen takket være den justerbare luftstrøm og keramikkens termiske egenskaber. Det betyder, at du kan lave mad med præcision og opnå perfekte resultater hver gang. Uanset om det er langsom røgning ved lav temperatur eller en hurtigere grilning ved høj varme, kan du justere indstillingerne, så de passer til dine behov.

grilning med direkte og indirekte varme

Utrolig alsidighed

Big Green Egg-grillen er en mester i at give en bred vifte af retter enestående smag. Den kan grille, røge, bage, stege og endda fungere som ovn. Uanset om det er saftige kødstykker, sprøde grøntsager, lækre pizzaer eller delikate desserter, du er ude efter, leverer Big Green Egg fantastiske resultater hver gang.

Exceptionel smag och saftighed

Big Green Egg-grillen bevarer og låser fugten inde i maden, hvilket giver en utrolig saftig og smagfuld oplevelse. Den keramiske konstruktion og effektive luftstrøm skaber et optimalt miljø for at bevare smagen og saftigheden i dine madretter. Resultatet er enestående smagsoplevelser, der får dine smagsløg til at synge.

RØGE

Big Green Egg egner sig perfekt til at røge mad og forskellige gode råvarer.

 

For de bedste resultater anbefaler vi at bruge en convEGGtor, når du røger. På den måde beskyttes retten mod varmen fra de glødende grillkul. Med convEGGtor'en holder du i stedet en ønsket lav temperatur, hvilket er det, man vil have til røgning. Røgen holder du stabil i lang tid med rEGGulatoren, som er placeret øverst, og med luftspjældet i bunden af dit EGG. Skal du røge med en røgeplanke? Så behøver du ikke at bruge convEGGtor.

Sådan gør du:

  1. Skal du røge med en røgeplanke? Læg den i blød på forhånd i cirka en time. Træblokke, Wood Chuncks, behøver du ikke lægge i blød. Træflis, Wood Chips, kan du lægge i blød, men det er ikke et must.
  2. Fyld Big Green Egg med trækul og tænd dem. Bemærk! Brug ikke tændvæske uden en grillstarter eller brug optændingsblokke.
  3. Indstil temperaturen til mellem 100 og 150 °C. Varmrøgning foregår normalt ved lavere temperaturer, mellem 60 og 110 °C. Men husk, at temperaturen i EGGet vil falde ca. 40°C, når convEGGtoren placeres.
  4. Strø Wood Chips over, eller læg Wood Chunks mellem de glødende grillkul. Placer convEGGtor med fødderne opad i EGGet og placer en grillrist ovenpå.
  5. Læg den ingrediens eller retten, som du vil røge på grillen og luk låget. Temperaturen vil nu falde en smule. Vent, indtil du ser, hvad temperaturen lander på, og juster derefter, hvis det skulle være nødvendigt.
  6. Maden eller råvaren er færdigrøget afhængig af tykkelse og tilberedningstid. Online findes der mange gode tabeller med røgetider til forskellige råvarer, som du kan søge efter. Men meget handler også om at eksperimentere – nogle foretrækker en mere intens røgsmag, mens andre vil have en mildere.

BAGE

Med Big Green Egg skaber du fantastiske bagværk, og det gør du desuden udendørs. Det er den jævne varme,
stabile kunne man også kalde den, samt den gode temperaturkontrol, der gør det muligt at bage lækre pizzaer med
sprøde bunde og saftigt brød med et luftigt indre.

Kvikguide: Bagning af brød på Big Green Egg:

  1. Forbered grillen: Placer ConvEGGtor for indirekte varme og forvarm grillen til den ønskede temperatur, der passer til din valgte brødopskrift.
  2. Forbered dejen: Bland ingredienserne til dit brød og form dejen efter opskriftens anvisninger. Lad også dejen hæve efter opskriftens anvisningen.
  3. Bag brødet: Placer brødet på en pizzasten eller i en bageform og placer det derefter på grillristen. Luk låget og bag brødet efter opskriftens anvisning til det er gyldenbrunt og helt vidunderligt.

Husk at overvåge, justere tider og temperaturer baseret på din opskrift og Big Green Egg-model.

For at bage pizza på dit Big Green Egg skal du gøre følgende:

  1. Forbered grillen: Placer ConvEGGtor for indirekte varme og forvarm grillen til en høj temperatur (ca. 300-350°C). Placer en pizzasten på grillristen for at give en jævn og varm overflade.
  2. Forbered pizzadejen: Rul dejen ud på en let meldrysset overflade. Tilsæt valgfrie toppings og flyt forsigtigt pizzaen til en pizzaspade eller bagepapir, så den nemt kan flyttes til den varme pizzasten.
  3. Grill pizzaen: Åbn grilllåget og skub pizzaen over på pizzastenen. Grill i cirka 5-7 minutter – så er bunden perfekt og osten boblende og gylden.

GRILLTILBEHØR, DER GØR DET NEMT AT LAVE MAD MED BIG GREEN EGG

ConvEGGtor Large

ConvEGGtor placeres nemt i grillen for at skabe indirekte varme og muliggøre langsom grilning, røgning og bagning. Den giver jævn temperaturkontrol og reducerer flare-ups. ConvEGGtor er et uundværligt tilbehør for perfekte resultater og alsidig madlavning på Big Green Egg.

Trækul 9 kg

For den bedste smag og for at holde den ønskede temperatur er det vigtigt at bruge kvalitetskul, når du griller. Kul fra Big Green Egg er økologisk, har høj kvalitet og er en optimal blanding af udvalgte hårde træsorter: hickory og eg. Posen indeholder 9 kilo trækul, og kulstykkerne er store, hvilket har den egenskab, at de brænder længere og producerer mindre aske.

Fire Bowl trækulskurv

Med en Fire Bowl fra Big Green Egg er det nemt at tømme din kamado for kul og aske efter brug. Fire Bowl er en trækulskurv i rustfrit stål, som kan løftes op med praktiske håndtag og filtreres fri for aske, samt at den er let at tømme for kul.

Rund grillrist i støbejern

Den runde grillrist, i støbejern, er designet til hurtig opvarmning. Risten laver de karakteristiske grillstriber på maden og varmes meget hurtigt op til meget høje temperaturer. Grill grøntsager, bøffer eller laks og nyd både smag og udseende efter at have grillet med risten - for ekstra attitude! Big Green Eggs grillriste er tilpasset størrelsen på den grill, du har, så du finder naturligvis alle størrelser i sortimentet.

Måneformet-vendbar grillplade

Et rigtig smart grilltilbehør! Grillpladens design er halvmåneformet og vendbar, så den kan kombineres med andet tilbehør. Du kan bruge den sammen med pizzastenen med samme form, eller en anden grillplade, så du kan lave mad på en flad og en rillet side samtidigt. Den rillede side af grillpladen er perfekt til kød og giver maden en lækker overflade og sørger for, at fedtet løber væk. Den flade side er god til grøntsager, eller når du vil stege æg på grillen.

OM BIG GREEN EGG

Om Big Green Egg

Big Green Egg er en virksomhed med en idéoprindelse, der kan spores næsten 3000 år tilbage i tiden. Ideen nedstammer fra Østasien, hvor en stor del af maden blev kogt på runde brændeovne, som senere så spredte sig til Japan og blev opkaldt "kamado", som betyder "ovn" på japansk. Fra Japan blev kamadoen bragt til USA af stationerede amerikanere, der tog den med hjem som souvenir på grund af den fantastiske madoplevelse som kamadoen tilbød. Siden 1974, da Big Green Egg åbnede sine døre i USA, har de arbejdet med at perfektionere denne gamle teknologi for at opnå maksimale resultater for madlavning og oplevelsen. Dette har de for eksempel gjort ved at anvende en speciel keramik udviklet af NASA.

Keramik, udviklet af NASA

Keramikken reflekterer varmen i Egg og skaber derefter en luftstrøm, der gør maden ekstra mør. Big Green Eggs keramik er delvist udviklet af NASA, og produktionsprocessen finder sted i Nordamerika i henhold til virkelig strenge kvalitetskrav. Derfor er det også af meget høj kvalitet. Det har ekstremt isolerende egenskaber og tåler ekstreme temperaturer og temperatursvingninger. Det kan opvarmes mindst 100.000 gange uden at gå på kompromis med kvaliteten. Hvilket gør, at din Egg sandsynligvis vil være med dig hele dit liv!

Den gode luftcirkulation har endnu en fordel: fordi den varme luft forbliver i Egg, er Egg økonomisk at bruge. Trækullet rækker længere og genererer mindre aske. Egg er ikke bare holdbart; det består også af holdbare materialer.

Livsgaranti

Big Green Egg tilbyder en begrænset livstidsgaranti på materialet og konstruktion af alle Egg's keramiske dele. I andre dele tilbyder de en begrænset garanti. For at bruge garantien skal du registrere dit Egg https://www.biggreenegg.eu/dk/instruktioner-og-service/registrering så hurtigt som muligt efter køb. Et tip er også at gemme kvitteringen, da den kan være nødvendig i fremtiden (gælder også tilbehør, men du behøver ikke at registrere dem).

Med et Big Green Egg sætter kun fantasien grænser. Ud over at grille, kan du også dampe, stege og ryge din mad. Grillen er også perfekt til slow cooking, hvilket er godt når du vil lave skaldyr, fisk eller større kød. Det kan også konverteres til en ovn gennem den keramiske convEGGtor.

biggreenegg-logo.png

Big Green Egg - en fantastisk grilloplevelse

Tilbage i 1974 startede Big Green Egg op i Atlanta, Georgia i USA. Manden bag virksomheden var Ed Fisher, som gjorde det muligt, at hele den amerikanske befolkning kunne købe en kamado - også kaldet en lerovn. Det startede egentlig ud med, at de importerede japanske og kinesiske lerovne, men efterhånden besluttede de sig for at perfektionere den gamle model, i henhold til den nuværende viden, produktionsteknikker og innovative materialer. 

Ideen bag en kamado er flere århundrede år gammel. For over 3000 år siden blev der, i Østasien, allerede tilberedt mad på lerovne, som blev fyret op med brænde. Forgængerne blev japanerne, der var enormt begejstrede for dem og tog dem med hjem. Herefter blev de runde lerovne døbt "kamado", der betyder ovn eller ildsted. Den nye generation af Big Green Egg-modeller er resultatet af en kombination af gammel visdom og innovativ teknologi. Dertil også de keramiktyper, der er specialudviklet af NASA, som gør, at de gamle lerovne blev videreudviklet til unikke, modstandsdygtige grill til udendørs brug.

Tilføjet til kurven
Gå til kurven

Andre kunder købte også:

Vis alle tilbehørsprodukter
Gå til kurven
Din tryghed
Altid 365 dages fortrydelsesret
Gratis levering ved køb over 500 kr. (*gælder ikke produkter, der kræver pallefragt)
Køkkenudstyr siden 2009
Officiel forhandler af alle mærker
Læs mere om KitchenOne
Brug for hjælp?
Du er altid velkommen til at ringe eller sende os en e-mail.
Gå til kundeservice