Din ekspert i køkkenudstyr
Gratis fragt over 500 kr.
Hurtig levering
365 dages returret
Indkøbskurv Kurv 0 kr. Din indkøbskurv er tom
0
Tilføjet til kurven
stk.
Indkøbskurv Kurv Vis kurv Gå til kassen Din indkøbskurv er tom
0
Tilføjet til kurven
stk.
Indkøbskurv Kurv 0 kr. Din indkøbskurv er tom
0
Tilføjet til kurven
stk.
Indkøbskurv Kurv Vis kurv Gå til kassen Din indkøbskurv er tom
0
Tilføjet til kurven
stk.
Populære produkter
Artisan KSM175EBK røremaskine, rustik sort KitchenAid Artisan KSM175EBK røremaskine, rustik sort 4.990 kr.
Sodavandsmaskine sort Aarke Sodavandsmaskine sort 1.149 kr.
KWL90.124SI Chef Patissier XL køkkenmaskine Kenwood KWL90.124SI Chef Patissier XL køkkenmaskine 6.452 kr.
Snack Collection multijern Tefal Snack Collection multijern 555 kr.
SV80 WiFi Sous Vide + Caso VC300 Pro vakuumpakker Steba SV80 WiFi Sous Vide + Caso VC300 Pro vakuumpakker 1.640 kr.
Grydesæt 3 dele Eva Trio Grydesæt 3 dele 899 kr.
0,5 liter drikkeflaske, vinrød Eva Solo 0,5 liter drikkeflaske, vinrød 125 kr.
Exclusive familiepakke Aqvia Exclusive familiepakke 1.599 kr.
SV50 sous vide Steba SV50 sous vide 879 kr.
Appartamento espressomaskine hvid Rocket Appartamento espressomaskine hvid 10.567 kr.
Teddy køkkenmaskine grå Bjørn Teddy køkkenmaskine grå 7.601 kr.
V60 Buono 80 elkedel Hario V60 Buono 80 elkedel 779 kr.
Citronpresser Funktion Citronpresser 82 kr.
ICE-12S isterningemaskine Wilfa ICE-12S isterningemaskine 1.879 kr.
Nem madlavning: Sundere pommes frites

Nem madlavning: Sundere pommes frites

De velkendte og lækre kartofler skåret ud som firkantede stave - også bedre kendt som pommes frites, er svære ikke at elske. Pommes frites bruges som tilbehør til alverdens retter eller nydes helt for sig selv. Desværre er pommes frites meget usunde, hvis man laver dem helt på traditionel vis, hvor de er tilberedt i flere liter fritureolie. Men der findes sundere alternativer, hvor du ikke behøver at gå på kompromis med pommes frites-oplevelsen.

Lav kartoffel-pommes frites

Pommes frites jernet

Ønsker du at have mere føling med dine hjemmelavede pommes frites, kan du med fordel investere i et pommes frites jern. På den måde kan du enkelt skære kartofler eller andre rodfrugter op til pommes frites. Det sikrer et flot og ikke mindst ensartet resultat hver gang. Når dine hjemmeskårne pommes frit er klar, kan du tilberede dem som du ønsker - f.eks. direkte i ovnen eller på en airfryer. Nogle mandolinjern har klinger til pommes frites inkluderet.

Airfryer som sparer på olien

En airfryer er elsket blandt madentusiaster og bruges i dag til meget mere end pommes frites. Den er nem og ligetil at bruge, og arbejder på mange måde som en almindelig ovn - med sørger for at den varme luft cirkuleres bedre. Derfor kan du også tilberede pommes frites med minimalt eller slet ingen olie, afhængig af modeller du bruger.

Sådan: Kartofler klar til tilberedning

Det er nemt at lave sin egne pommes frites. Alt du skal bruge er bagekartofler, en smule olie og salt.

Skyl kartoflerne grundigt og skær dem i lige store stykker. Læg dem i blød i koldt vand i 30 minutter, eventuelt med en smule is for at sikre nedkøling. Tag dem herefter op af vandet og tør dem med et viskestykke. Hæld kartoflerne i en pose med olie (½ spsk olie per 2-3 kartofler) og ryst posen godt, så olien bliver fordelt på kartoffelstykkerne. Du kan i samme omgang eksperimentere med krydderier, og gøre dine pommes frites unikke. Nogle tilføjer også en smule revet parmesan.

Herefter skal dine pommes frites straks tilberedes. Dette kan være i din airfryer, eller i en almindelig ovn på varmluft. Tilberedningstiden er omkring 20 minutter afhængig af varmen og metoden - giv dem til de har en passende farve.


Alternative grøntsager til pommes frites

Rodfrugtfritter

I stedet for kartofler kan du også eksperimentere med andre rodfrugter, som f.eks. gulerødder, pastinakker, rødbeder eller jordskokker. De skal i det store hele behandles på samme måde som kartofler. Skær dem i stave eller både, og vend dem i en smule olie, salt og peber. Bag dem i ovnen med ca. 25-30 minutter ved 220 grader. Prøv gerne at eksperimentere med andre krydderier som f.eks. paprika, hvidløg eller chili efter smag og retten det skal serveres til. Vi kan også anbefale at vedlægge rødløg eller nogle krydderurter, som f.eks. rosmarin.

Bønnefritter

Grønne bønner er ikke det de fleste forbinder med pommes frites. Men vend dem i en smule olie og salt, og giv dem ca. 20 minutter i ovnen ved 200 grader - så har du sprøde og lækre (sunde) bønnefritter. De kan også tilberedes direkte fra frost, hvor de skal have 30-40 minutter og du gerne må vende dem undervejs.

Broccolifritter

De er på grænsen til at blive kaldt noget med fritter, men ristede broccolistokke er en af vores favoritmåder at spise broccoli på. Skær dine buketter til noget som minder om pommes frites, og vend dem i en smule olie og drys med salt. Bag dem i 25-30 minutter ved 200 grader. De må gerne være en smule brændte på overfladen.

Din tryghed
Altid 365 dages fortrydelsesret
Gratis levering ved køb over 500 kr.
Køkkenudstyr siden 2009
Officiel forhandler af alle mærker
Læs alle dine fordele
Brug for hjælp?
Du er altid velkommen til at ringe eller sende os en e-mail.
70 777 554