Når solen skinner og familien skal på picnic og grille i det fri, så ved man, at det er blevet sommer. Der er intet som lyden af sprøde grøntsager og mørt kød, der møder grillens varme rist. Knap så fantastisk er det dog, når kullene går ud, varmen fordeles ujævnt eller den lange ventetid, før grillen er klar til brug. En helt almindelig minigrill er jo ikke perfekt - det er der intet, der er. Bortset fra en Kamado. Mini-grillen er den mindste Kamado Sumo grill, som er helt perfekt til grillentusiasten, der skal have det bedste af det bedste, selv når der grilles på picnic eller camping.
Når solen skinner og familien skal på picnic og grille i det fri, så ved man, at det er blevet sommer. Der er intet som lyden af sprøde grøntsager og mørt kød, der møder grillens varme rist. Knap så fantastisk er det dog, når kullene går ud, varmen fordeles ujævnt eller den lange ventetid, før grillen er klar til brug. En helt almindelig minigrill er jo ikke perfekt - det er der intet, der er. Bortset fra en Kamado. Mini-grillen er den mindste Kamado Sumo grill, som er helt perfekt til grillentusiasten, der skal have det bedste af det bedste, selv når der grilles på picnic eller camping.
Kamadogrillen kan holde til både meget høje og meget lave temperaturer, og den egner sig derfor til at alt fra pizzabagning til røgning. Isoleringen sørger for mørt og saftigt kød, fordi der ikke et behov for en høj luftstrøm, som stjæler de fugtige dampe og tørrer kødet ud. Kamadogrillen er designet i Sverige og tilpasset det skandinaviske klima, så du kan grille året rundt. Den perfekte isolering skabes i kraft af de tykke vægge af keramik, og isoleringen betyder også, at du kun behøver en meget lille mængde trækul til at tænde op. Når grillen tændes op, skal spjældet i grillens bund åbnes helt. Herefter lukkes spjældet gradvist, indtil du når den perfekte temperatur.
Takket være den klassiske, runde form, opnås en helt sublimt jævn varmefordeling i midten af grillen, hvor din grillrist står. Det er slut med brankede pletter og kulsorte pizzabunde. Temperaturen i grillen er let at styre med spjældet på låget, der styrer lufttilførslen. Spjældet er formet som et hjul, der enten kan pege på 0, 1, 2, 3 eller 4, hvor 0 er lukket og 4 er helt åbent. Stil hjulet på 1, når du vil have en røget smag i maden og stil den på 4, når der skal være brandvarmt - eksempelvis, når du bager pizza.
En Kamado bruger trækul som brændstof, fordi det er et rent produkt, der giver dig resultater med autentiske og aromatiske smage. Trækul laves helt uden tilsætningsstoffer, laver ikke meget aske og forurener på ingen måde smagen af maden. De keramiske gitre, som kan indstilles i flere højder alt efter varmeintensiteten, lader råvarerne bevare deres naturlige fugtighed, samtidig med at de får en intens og mere kraftig smag.
Grillen står på et solidt stativ, og foran på grillen sidder et termometer, så du kan holde øje med temperaturen, og med om du røger, bager eller griller din mad. Med til grillen følger en manual, hvor du kan blive endnu klogere på din Kamado Sumo Mini.
Du kunne også være interesseret i...