Assistent Original køkkenmaskine med middagspakke, rød

Arbejd med store dejmængder og udforsk nye teknikker i køkkenet med en køkkenmaskine, der er bygget til at klare krævende opgaver. Ankarsrum Assistent Original er svenskproduceret og udstyret med en opgraderet motor på hele 1500 watt, som giver kraft til både daglig madlavning og større bageprojekter. Maskinen registrerer automatisk belastningen og tilpasser hastigheden derefter, hvilket sikrer en stabil og støjsvag drift – selv når du arbejder med op til 5 kg dej ad gangen.

Den indbyggede timer og trinløse hastighedsregulering giver dig fuld kontrol over processen, mens det integrerede overbelastningsbeskyttelse sørger for, at motoren arbejder sikkert.

Et komplet køkkencenter

Med denne omfattende pakke får du tilbehør, der gør det muligt at tilberede langt mere end blot dej. Ved at montere de forskellige tilbehør forvandler du hurtigt din Ankarsrum til en alsidig arbejdsstation:

• Kødhakker med tilbehør: Lav hjemmelavede pølser og friskhakket fars med fuld kontrol over ingredienser og krydring.

• Robust blenderkande: Tilbered cremede supper og bløde saucer direkte på maskinens tilbehørsudtag.

• Kompakt ismaskine: Lav kolde desserter til hele familien, mens resten af maden tilberedes.

• Pastavalser: Lav friske lasagneplader og fettuccine med præcis den ønskede tykkelse.

Alsidig kødhakker til kød, grøntsager og meget mere

Uanset om du vil hakke oksekød til burgere, lave fiskefars eller rive ost til en stor gratin, er kødhakkeren et praktisk redskab i køkkenet. Sættet indeholder et solidt hakkehus med snekke, firbladet kniv og hulskive med 4,5 mm huller.

Derudover medfølger ingrediensbakke, nedstopper, stænkskærm og tre pølsetragte i størrelserne 10, 20 og 25 mm til hjemmelavede pølser. Kødhakkeren kan også bruges til at snitte hvidkål eller knuse kiks til en tærtebund.

Stor blenderkande i Tritan-plast

Den 1,3 liter store blenderkande monteres nemt ved at lægge køkkenmaskinen på siden og skrue blenderen fast med uret. Ved tykkere puréer anbefales det at bruge pulsfunktionen ved kortvarigt at tænde og slukke maskinen.

For en sikker og effektiv brug bør du altid holde en hånd på låget under blendning. Fyld ikke kanden mere end tre fjerdedele op med væske eller mere end halvt op med tørre ingredienser. Som tommelfingerregel bør tørre ingredienser blendes i maks. 3 minutter og væsker i maks. 9 minutter ad gangen.

Rengøringen er enkel – tilsæt lunkent vand og en dråbe opvaskemiddel, og kør blenderen med korte pulser i cirka 15 sekunder.

Hjemmelavede kolde desserter på 20 minutter

Når skålen er forberedt i fryseren, kan du nemt lave op til 1,5 liter hjemmelavet sorbet, is eller frozen yoghurt. Fryseskålen skal stå i fryseren i 20-24 timer inden brug, hvorefter op til 700 g ingredienser bearbejdes til en færdig dessert på 20-30 minutter.

Det medfølgende istilbehør indeholder blandt andet en spatel, der gør serveringen nemmere. Et praktisk låg følger også med, så beholderen både kan bruges til servering og opbevaring i fryseren.

Frisk pasta fra bunden

Pastasættet består af to solide valser. Med lasagnevalsen kan du lave 14,5 cm brede pastaplader og justere tykkelsen trinløst fra 0,6 til 4,8 mm. Brug pastapladerne til klassiske retter som lasagne, eller skær dem til fettuccine med den medfølgende fettuccinevalse, som laver 6 mm brede pastastrimler.

Pastavalserne må aldrig vaskes i vand. Fjern i stedet forsigtigt dejrester med en børste eller tør klud efter brug.

Stor kapacitet til bagning

Til de klassiske bageopgaver bruger du den 7 liter store rustfri skål, som kan rumme op til 1,5 liter dejvæske. Maskinen leveres med det klassiske standardudstyr: dejrulle, dejkniv, dejskraber, dejkrog og låg til hævning af gærdej. Til lettere opgaver følger en 3,5 liter stor piskeskål i plast med, komplet med mørdejspiskeris og ballonpiskeris.

For ekstra tryghed yder Ankarsrum 7 års motorgaranti. Selve basenheden vejer 8,6 kg og måler B 26,8 × H 36 × D 40 cm.