Assistent Original køkkenmaskine med middagspakke, black diamond

Ankarsrum Assistent Original Black Diamond kombinerer et eksklusivt sort design med en kraft og kapacitet, der gør den velegnet til både daglig madlavning og mere krævende bageprojekter. Køkkenmaskinen bygger på svensk håndværk og ingeniørkunst med rødder tilbage til 1940'erne og er udviklet til at klare alt fra store brøddeje til piskning, hakning og blanding. Der medfølger en opskriftsbog med 34 opskrifter, som giver inspiration til blandt andet surdejsbrød, kager og meget mere.

Kraftfuld køkkenmaskine med omfattende standardudstyr

Den kraftige motor på 1500 watt har automatisk hastighedsregulering, som tilpasser effekten efter belastningen. Det giver en stabil og ensartet bearbejdning – også når du arbejder med tunge deje.

Følgende tilbehør medfølger som standard:

• Rustfri skål på 7 liter

• Piskeskål i Tritan-plast på 3,5 liter

• Dejrulle, dejkrog, dejskraber og dejkniv

• Dobbeltpiskeris til blandt andet marengs, flødeskum og lette deje

• Låg til den rustfri skål, ideelt til hævning af gærdej direkte i skålen

Middagspakke – flere muligheder i køkkenet

Denne udgave leveres med Ankarsrums middagspakke, som gør køkkenmaskinen endnu mere alsidig. Med de medfølgende tilbehør kan du tilberede alt fra frisk pasta og hjemmelavet is til hakket kød og blendede supper.

Kødhakker

Kødhakkeren gør det nemt at hakke kød, fisk og fjerkræ, men kan også bruges til at hakke løg, rive ost eller knuse kiks til eksempelvis tærtebunde.

Der medfølger:

• Hakkehus, snekke, firbladet kniv og hulskive med 4,5 mm huller

• Tre pølsetragte på 10, 20 og 25 mm til hjemmelavede pølser

• Ingrediensbakke, nedstopper og stænkskærm

Blender

Blenderkanden i Tritan har en kapacitet på 1,3 liter og monteres nemt på maskinens tilbehørsudtag. Den er velegnet til blandt andet supper, smoothies, saucer og puréer. Ved tykke blandinger anbefales det at bruge pulsfunktionen for et jævnt resultat.

For den bedste bearbejdning bør kanden fyldes op til tre fjerdedele med væske eller højst halvt op med tørre ingredienser. Rengøringen klares nemt ved at køre blenderen i cirka 15 sekunder med lunkent vand og en dråbe opvaskemiddel.

Istilbehør

Med istilbehøret kan du lave hjemmelavet is, sorbet eller frozen yoghurt. Frys skålen i 20-24 timer inden brug, og tilbered op til 700 gram ingredienser ad gangen. Det giver cirka 1,5 liter færdig is på 20-30 minutter.

Sættet indeholder blandt andet en spatel, og det medfølgende låg gør det nemt både at servere isen direkte og opbevare rester i fryseren.

Pastasæt

Pastasættet gør det nemt at lave frisk pasta derhjemme. Her indgår:

• Lasagnevalse med en bredde på 145 mm og trinløs justering af dejtykkelsen fra 0,6 til 4,8 mm. Velegnet til blandt andet lasagneplader, ravioli og anden frisk pasta.

• Fettuccinevalse, som skærer pasta i 6 mm brede strimler til klassiske pastaretter.

Pastavalserne må ikke vaskes i vand. Lad eventuelle dejrester tørre, og fjern dem derefter med en børste eller en tør klud.

Ankarsrum yder desuden 7 års motorgaranti, så du kan føle dig ekstra tryg ved dit køb.