Assistent Original AKM 6230 køkkenassistent med kødkværn, rive/skæretilbehør og blenderkande, light creme

Ankarsrum har siden 1940’erne forvandlet tungt køkkenarbejde til ren glæde. Denne klassiske køkkenmaskine med en motor på 1500 W håndterer alt fra tunge brøddeje til lette sandkager. Du får en lydsvag maskine, hvor omdrejningstallet automatisk tilpasses belastningen. Kombinationen af trinløs hastighedsregulering og indbygget overbelastningsbeskyttelse giver dig en både kraftfuld og sikker køkkenkammerat. Maskinen står stabilt på bordet, og den aftagelige ledning samt en generøs motorgaranti på 7 år giver dig ekstra tryghed i mange år fremover.

Baspakke til brød og dej

Når du bager brød og tunge dejmængder, bruger du den rustfri skål på 7 liter, som rummer op til 5 kg dej. For optimal bearbejdning følger en klassisk dejrulle, som ælter dejen mod kanten, en dejkniv, der skaber ren kant under æltningen, samt en robust dejkrog til tungere surdeje eller store portioner. Pakken indeholder også et praktisk hævelåg til skålen samt en smidig dejskraber, som hjælper dig med at tømme skålen uden spild.

Effektiv piskning og lette deje

Til piskning og lettere opgaver skifter du til den 3,5 liter store røreskål i slidstærk Tritanplast. Her bruger du den medfølgende drivaksel sammen med enten ballonpiskeris til flødeskum og marengs eller mørdejspiskeris til lettere mørdeje og kagedej. For yderligere inspiration medfølger en indholdsrig opskriftsbog med vejledninger og gode idéer til din nye køkkenkammerat.

Udvidet funktionalitet med rive- og skæretilbehør

Dette sæt inkluderer også flere stærke tilbehør, der gør maskinen til et komplet arbejdsstation. Med det praktiske rive- og skæretilbehør og de tre rustfri cylindere kan du nemt forberede alt fra flødekartofler til revet ost direkte ned i skålen. Cylindrene kan skiftes hurtigt uden at tage hele tilbehøret af, hvilket gør det nemt at skifte mellem at skære og strimle forskellige råvarer undervejs.

Kødkværn og blender til fuld kontrol

Den medfølgende kødkværn giver dig mulighed for selv at male fars og stoppe pølser helt efter eget ønske. Kværnen leveres komplet med hulskive på 4,5 mm samt tre pølsetyller i forskellige størrelser. Desuden medfølger der en blenderkande på 1,3 liter i slidstærk Tritanplast, som nemt monteres ved at vippe assistenten på siden. For bedste resultat fyldes kanden til højst tre fjerdedele, og rengøringen er enkel med lunkent vand og lidt opvaskemiddel.

Medfølgende tilbehør

• Til dej og brød: Rustfri skål (7 liter), hævelåg, dejrulle, dejkrog, dejkniv og dejskraber.

• Til piskning og deje: Røreskål (3,5 liter) i Tritanplast, ballonpiskeris, mørdejspiskeris og tilhørende drivaksel til piskemekanisme.

• Til kød og charcuteri: Kødkværn komplet med kværnhus, kværnvalse, firebladet kniv, hulskive (4,5 mm), påfyldningsbord, påfyldningsprop, stænkskærm samt tre pølsetyller (10, 20 og 25 mm).

• Til grøntsager og ost: Rive- og skæretilbehør med tre rustfri cylindere (skærecylinder, mellemstore strimler og grove strimler).

• Til drikke og puréer: Blenderkande (1,3 liter) i slidstærk Tritanplast.

• Inspiration: Ankarsrums opskriftsbog med vejledning og opskrifter.