KM4B-T70 Probaker NXT køkkenmaskine, sort

Wilfa Probaker NXT er udviklet i tæt samarbejde med Norges landshold i bagning og kombinerer kraft, præcision og stabilitet på et niveau, der mærkes i resultatet. Her mødes et gennemtænkt æltesystem og moderne motorteknologi i en maskine, der arbejder stille, jævnt og konsekvent – uanset dejtype.

Jævnere æltning med Dual-Action™

Det, der virkelig adskiller Probaker NXT, er Dual-Action™-systemet, hvor både skål og dejkrog roterer i synkroniseret bevægelse. Dejen bearbejdes kontinuerligt uden at sætte sig fast eller efterlade ubehandlede overflader. Resultatet er en blødere, mere elastisk dej med jævn struktur – samtidig med at friktionen holdes nede og temperaturen i dejen forbliver stabil.

Kraft, der holder niveauet

Den børsteløse DC-motor leverer et højt og stabilt drejningsmoment uden at miste kraft, når modstanden øges. Det giver kontrolleret æltning selv ved tungere deje. Motoren har ingen traditionelle sliddele, hvilket bidrager til jævn drift og lang levetid.

Kapacitet til både små og store portioner

Med en rummelig skål på 7 liter håndterer maskinen alt fra mindre deje til op til 5 kg. Skålens udformning hjælper med at holde dejen i korrekt position gennem hele processen, hvilket giver et mere effektivt arbejdsgang.

Præcision i hvert trin

Med 20 hastigheder kan du arbejde præcist efter behov – fra forsigtig blanding til kraftig æltning. Timerfunktionen gør det nemt at styre tiden og giver en mere afslappet arbejdsproces i køkkenet.

Stabil konstruktion for tryg brug

Takket være lavt tyngdepunkt og gennemtænkt vægtfordeling står maskinen stabilt også ved høj belastning. Det betyder, at du kan arbejde med tunge deje uden at skulle overvåge maskinen konstant.

Tekniske specifikationer

Kapacitet: 7 liter (op til 5 kg dej)
Effekt: 700 W
Hastigheder: 20
Omdrejninger: 45–275 rpm
Aftagelig ledning: Ja
Pulsfunktion: Ja

Hvad gør Probaker NXT anderledes sammenlignet med en klassisk køkkenmaskine?

Dual-Action™-systemet giver en mere jævn og effektiv æltning end traditionelle planetariske systemer, hvilket er mærkbart i dejens struktur og slutresultatet.

Kan den klare tunge deje som surdej og pizzadej?

Ja, den børsteløse motor leverer et stabilt drejningsmoment, som håndterer selv krævende deje uden at miste kraft.

Er den nem at bruge i hverdagen?

Ja, kombinationen af stabil konstruktion, tydelige hastigheder og timerfunktion gør den enkel at arbejde med – både til hverdagsbagning og mere avancerede projekter.