KM1GS-70 Probaker køkkenmaskine, grå

Wilfa Probaker KM1GS-70 er designet til dig, der vil have mere ud af bagningen og samtidig sætter pris på gennemtænkt design. Køkkenmaskinen er udviklet i tæt samarbejde med det norske bagerlandshold og kombinerer høj kapacitet med præcis kontrol, så du får resultater langt ud over det sædvanlige – uanset om du bager til hverdag eller til særlige lejligheder.

Kernen i maskinen er Wilfas Dual Action™ æltesystem, hvor både skålen og den spiralformede dejkrog arbejder i nøje afstemt samspil. Dejen bearbejdes kontinuerligt og foldes ind i sig selv i stedet for at kravle op ad krogen eller efterlade ubearbejdede områder i skålen. Det giver en skånsom og ensartet æltning med lav friktion, så dejen bliver stærk, elastisk og smidig med ensartet struktur på kortere tid.

Den rummelige skål på 7 liter gør det let at håndtere både små og store portioner. Du kan arbejde med alt fra 500 gram til 5 kilo dej, så maskinen passer lige godt til mindre bag projekter som de store. Skålens vinkel er nøje udformet for at sikre optimal placering af dejen under æltning, mens den store åbning gør det nemt at tilsætte ingredienser undervejs.

20 hastighedsniveauer giver dig friheden til at tilpasse arbejdet efter opskrift og råvarer. Du kan nemt skifte fra nænsom blanding af sarte ingredienser til kraftfuld bearbejdning af tunge deje. Resultatet er præcision i alle trin – fra kagedej og brioche til pizzadej og surdejsbrød.

Stabilitet er tænkt ind i konstruktionen, så maskinen står sikkert på køkkenbordet, selv ved høje hastigheder og store dejmængder. Tunge komponenter er placeret lavt for at skabe et lavt tyngdepunkt og reducere vibrationer, hvilket giver en solid og tryg brugeroplevelse. Et indbygget overbelastningsværn beskytter motoren mod overophedning ved automatisk at slukke ved for høj belastning.

Et gennemført tilbehørssæt gør Probaker til et alsidigt redskab i køkkenet.

• Dejkrogen i rustfrit stål arbejder kun 3 millimeter fra skålens bund, så ingredienserne samles effektivt og bearbejdes jævnt.

• Flex-piskeren er ideel til lettere blandinger som smørcreme, kagedej, marmelade og kartoffelmos, da den både blander og skraber skålens sider i én bevægelse.

• Dobbeltpiskeriset arbejder massen ind mod midten og tilfører luft, så du får luftig flødeskum, faste æggehvider og lette kager med ensartet volumen. Dog bør dobbeltpiskeriset kun bruges ved højst 70 % hastighed.

• Stænkskærmen hjælper med at holde arbejdsområdet rent og gør det muligt at tilsætte ingredienser uden afbrydelser, mens dejskraberen gør det nemmere at dele, forme og håndtere dej.

Tekniske specifikationer

• Garanti: 5 års garanti / 10 års motorgaranti

• Mål: H 36 x L 42,5 x B 25 centimeter

• Kapacitet: 7 liter skål

• Effekt: 700 watt

• Aftageligt strømkabel: Ja

• Kontrolpanel: Mekanisk

• Pulsfunktion: Ja

• Omdrejninger min.: 55

• Omdrejninger maks.: 275

• Indstillinger: Hastighed og puls

• Indikatorlampe: Ja

• Hastighedsniveauer: 20