KM1BS-70 ProBaker køkkenmaskine, mat sort

Wilfa Probaker KM1GS-70 er til dig, der ønsker at gøre mere ud af bagning uden at gå på kompromis med funktionalitet og gennemtænkt design. Køkkenmaskinen er udviklet i tæt samarbejde med det norske bagerlandshold og forener høj kapacitet med præcis kontrol, så du kan opnå imponerende resultater – både til hverdagsbagning og mere ambitiøse projekter.

Hjertet i maskinen er Wilfas Dual Action™-æltesystem, hvor skålen og den spiralformede dejkrog arbejder sammen i perfekt balance. Under æltningen bearbejdes dejen konstant og foldes ind i sig selv frem for at samle sig op ad krogen eller efterlade områder i skålen uden bearbejdning. Det sikrer en skånsom og jævn æltning med minimal friktion, så dejen hurtigere udvikler en stærk, elastisk og ensartet struktur.

En rummelig skål på 7 liter gør det nemt at arbejde med både små og store portioner. Køkkenmaskinen håndterer alt fra 500 gram til 5 kilo dej, så den er velegnet til både mindre bageopgaver og større portioner. Skålens vinkel er nøje tilpasset for at holde dejen optimalt placeret under æltning, mens den brede åbning gør det let at tilsætte ingredienser undervejs.

Med 20 hastighedsniveauer får du stor fleksibilitet til at tilpasse arbejdet efter ingredienser og opskrifter. Maskinen kan gå fra skånsom blanding af fine råvarer til kraftfuld bearbejdning af tunge deje med fuld kontrol. Det giver præcision i hele processen – fra kagedej og brioche til pizzadej og surdejsbrød.

Konstruktionen er udviklet med fokus på stabilitet, så maskinen står sikkert på køkkenbordet, selv ved høje hastigheder og store mængder dej. De tungeste komponenter er placeret lavt for at skabe et lavt tyngdepunkt og mindske vibrationer under brug. Samtidig beskytter et indbygget overbelastningsværn motoren mod overophedning ved automatisk at slukke, hvis belastningen bliver for høj.

Et veludført tilbehørssæt gør Probaker til et alsidigt hjælpemiddel i køkkenet.

• Dejkrogen i rustfrit stål arbejder kun 3 millimeter fra skålens bund, så ingredienserne samles effektivt og bearbejdes jævnt.

• Flex-piskeren er velegnet til lettere blandinger som smørcreme, kagedej, marmelade og kartoffelmos, da den både blander og skraber skålens sider i én bevægelse.

• Dobbeltpiskeriset samler massen mod midten og pisker luft ind, så du får luftig flødeskum, faste æggehvider og lette kager med ensartet volumen. Dobbeltpiskeriset bør dog kun anvendes ved højst 70 % hastighed.

• Stænkskærmen hjælper med at holde arbejdsområdet rent og gør det muligt at tilsætte ingredienser uden afbrydelser, mens dejskraberen gør det lettere at dele, forme og håndtere dejen.

Tekniske specifikationer

• Garanti: 5 års garanti / 10 års motorgaranti

• Mål: H 36 x L 42,5 x B 25 centimeter

• Kapacitet: 7 liter skål

• Effekt: 700 watt

• Aftageligt strømkabel: Ja

• Kontrolpanel: Mekanisk

• Pulsfunktion: Ja

• Omdrejninger min.: 55

• Omdrejninger maks.: 275

• Indstillinger: Hastighed og puls

• Indikatorlampe: Ja

• Hastighedsniveauer: 20