HER125I2EXT2 Heritage induktionskomfur 120 cm med 5 zoner, elektrisk stegebord og 2 ovne, rustfrit stål

Når du søger den ultimative madlavningsstation med maksimal kapacitet, præcision og fleksibilitet, er det 120 cm brede induktionskomfur fra Bertazzonis Heritage-serie det oplagte valg. Modellen kombinerer fem avancerede induktionszoner og et integreret elektrisk stegebord med to rummelige varmluftsovne. Designet er en hyldest til italiensk håndværkstradition, inspireret af Francesco og Antonio Bertazzoni, og er udviklet til at møde kravene i et aktivt og ambitiøst køkken. Komfuret leveres med 5 års garanti for et trygt ejerskab.

Fleksibel induktionsplade og integreret stegebord

Kogepladen styres via ergonomiske greb, som giver trinløs og præcis effektregulering. Flere smarte løsninger giver dig optimale forudsætninger ved komfuret:

• Fem kraftfulde zoner: Inkluderer en central zone på 26,5 cm (2,3–3,0 kW) til dine største gryder.

• Dobbelte flexzoner: De ottekantede zoner på begge sider har en praktisk bridgefunktion, som lader dig koble dem sammen til store zoner til aflange stegeplader eller stort kogegrej.

• Integreret stegebord: Til højre for induktionsfladen findes et elektrisk stegebord (teppanyaki) i rustfrit stål. Stegefladen på 395 × 245 mm varmes hurtigt og jævnt med en effekt på 1100 watt – ideelt til kød, grøntsager og asiatiske retter. Et tilhørende låg medfølger.

• Teknisk støtte: Samtlige zoner har integreret gryderegistrering, restvarmeindikator, børnesikring og PowerBoost til ekstra hurtig opvarmning.

Dobbelte varmluftsovne for grænseløs kreativitet

To elektriske ovne gør det muligt at tilberede flere retter samtidig med helt forskellige indstillinger. Den venstre ovn har desuden en dekorativ, analog temperaturindikator, som viser varmeniveauerne "Low", "Medium" og "High".

• Alsidige programmer: Begge ovne rummer 71 liter brutto (51 liter netto) og tilbyder 11 funktioner, blandt andet et dedikeret pizzaprogram (turboluft) og ægte varmluft. Varmluftsfunktionen fordeler varmen jævnt og gør det muligt at tilberede retter på flere niveauer samtidig uden overførsel af smag eller duft.

• Kapacitet til airfrying: En perforeret plade til airfrying medfølger, hvilket optimerer luftcirkulationen og giver sprøde resultater med minimal mængde olie. For bedste resultat anbefales funktionen grill + blæser.

• Sikkerhed og pleje: Ovnlågerne har tredobbelt isoleringsglas, hvor det inderste glas kan tages af for nem rengøring. Lågerne er udstyret med dæmpende, blødt lukkende hængsler, og en indbygget køleblæser beskytter komfurets elektronik.

Solid konstruktion og personlige detaljer

Heritage-serien kendetegnes ved robust kvalitet og tidløs æstetik. Komfurets ydre mål er 1195 mm i bredden og 600 mm i dybden.

• Smart opbevaring: Nederst finder du en fuldt udtrækkelig opbevaringsskuffe med dæmpet lukning (softclose), perfekt til organisering af plader og ildfaste forme.

• Tilpasningsbart design: Standardbeslag og greb i krom kan ved behov opgraderes til mat nikkel, blank kobber eller guld, så de matcher din personlige stil.

• Fleksibel installation: Komfuret leveres med en sokkel i rustfrit stål, som justerer arbejdshøjden til mellem 893 og 913 mm (optimalt 900–910 mm). Soklen kan tages af, hvis du foretrækker synlige ben.

Udstyr og ovnfunktioner

• Medfølgende tilbehør (pr. ovn): To riste, en udtrækkelig teleskopskinne med håndtag (standard) samt en 40 mm dyb bradepande med tilhørende rist. I alt medfølger også én airfryer-kurv.

• Ovnfunktioner: Forvarmning/optøning, undervarme, overvarme, over- og undervarme, grill, grill + blæser, varmluft, optøning, over-/undervarme + blæser samt pizzafunktion/turboluft.