Sushimåtte, stor

Når du vil arbejde mere effektivt med sushi derhjemme, giver en større sushimåtte dig bedre plads og kontrol i processen. Den store sushimåtte fra Hasegawa er udviklet til dig, der ønsker et mere professionelt flow i køkkenet.

En sushimåtte – også kaldet en makisu – bruges til at rulle sushi som maki, hvor ris og fyld formes til faste og ensartede ruller. Samtidig kan du bruge den til andre opgaver som at forme japansk omelet eller arbejde med ingredienser, der kræver let pres

Hasegawa har designet en version af den traditionelle, som adskiller sig markant fra de klassiske bambusmåtter. Konstruktionen består af avanceret plast og monofilamenter, som gør måtten både mere hygiejnisk og lettere at arbejde med. Materialet har antibakterielle egenskaber og er hurtigt at rengøre, så du får en løsning, der passer godt ind i et moderne køkken

Den større størrelse på 16,5 x 30,5 centimeter giver dig ekstra arbejdsplads, hvilket gør det lettere at rulle større sushi eller arbejde mere frit med teknikken. Samtidig er overfladen designet, så risene ikke nemt sætter sig fast, så rulningen bliver mere smidig og resultatet mere ensartet

Fraværet af snore og knuder betyder, at vand hurtigt kan løbe af, og måtten tørrer hurtigt efter brug. Det reducerer risikoen for ophobning af bakterier og gør vedligeholdelsen langt enklere end ved traditionelle løsninger  Resultatet er en sushimåtte, der kombinerer funktion, hygiejne og brugervenlighed. Du får bedre kontrol i processen og et mere ensartet slutresultat, uanset om du laver sushi til hverdag eller til gæster.