HER96L2EXT2 Heritage gaskomfur 90 cm med 6 brændere og 2 ovne, rustfrit stål

Når du vil kombinere ægte madhåndværk med klassisk æstetik, er gaskomfuret fra Bertazzonis Heritage-serie et fremragende valg. Serien er en hyldest til begyndelsen af 1900-tallet, hvor Francesco og Antonio Bertazzoni gjorde brændekomfurer populære i Italien, og giver dit køkken historisk forankring uden at gå på kompromis med moderne og professionel ydeevne.

Klassisk gaskogeplade med enorm præcision

Pladen er formpresset i ét stykke rustfrit stål, hvilket minimerer samlinger og gør rengøringen efter madlavning bemærkelsesværdigt enkel.

• Seks effektive messingbrændere: For optimal varmekontrol får du en kraftfuld 2-trins wokbrænder (0,48–5,00 kW), en hurtig brænder (1,05–3,00 kW), tre semi-hurtige brændere (0,60–1,75 kW hver) samt en simrebrænder (0,48–1,00 kW) til opgaver, der kræver lav og jævn varme.

• Trygge støbejernsriste: De solide riste i støbejern sørger for, at alt fra små kasseroller til tunge gryder står yderst stabilt, også når du arbejder med maksimal varme.

• Sikker tænding: Alle brændere har elektrisk enhåndstænding og indbygget termosikring, som straks lukker for gasflowet, hvis flammen mod forventning skulle gå ud.

To separate ovne giver optimal kapacitet

Dobbelte elektriske ovne giver dig fleksibilitet til at stege, bage og grille forskellige retter samtidig helt uden, at smag eller duft overføres.

• Stor hovedovn med elleve funktioner: Venstre ovn har en bruttovolumen på 71 liter og en nettovolumen på 51 liter. Den tilbyder elleve indstillinger, herunder forvarmning/optøning, undervarme, overvarme, traditionel over- og undervarme, grill, grill med blæser, overvarme med blæser, varmluft samt specifik pizzafunktion.

• Konventionel sideovn med rotisserie: Højre ovn har en bruttovolumen på 40 liter og en nettovolumen på 28 liter. Den giver dig konventionelle funktioner som forvarmning/optøning, undervarme, overvarme samt over- og undervarme, og den er desuden udstyret med roterende grillspyd, så du kan lykkes med perfekt stegt kød.

• Sprøde resultater med airfryer: En perforeret kurv medfølger til hovedovnen. Sammen med varmluften cirkulerer den varmen optimalt, hvilket giver maden en sprød overflade med minimal mængde olie.

• Isolering og temperaturkontrol: Begge ovnlåger har tredobbelt glas for at holde på varmen, og inderglassene kan nemt tages af til grundig rengøring. På fronten sidder en dekorativ analog måler, som viser temperaturen i venstre ovn via niveauerne "Low", "Medium" og "High". En indbygget køleblæser beskytter omkringliggende inventar, og lågernes hængsler lukker blødt og lydsvagt.

Klassiske detaljer og praktisk udstyr

Hver detalje vidner om Bertazzonis lange arv og kompromisløse kvalitet.

• Taktil metalbetjening: De massive greb og de kommercielle metalhåndtag giver dig et stabilt greb og præcis styring. Modellen leveres med krombeslag som standard, men du har mulighed for at opgradere til mat nikkel, blank kobber eller guld for et mere personligt udtryk.

• Skjult opbevaring: Nederst på komfuret finder du en fuldt udtrækkelig opbevaringsskuffe med dæmpning til nem håndtering af dine plader.

• Fleksibel montering: Komfuret leveres med en sokkel i rustfrit stål, som skjuler benene og er tilpasset bordhøjder på 90,0 til 91,0 cm. Soklen kan fjernes, hvis du hellere vil have synlige ben i køkkenet.

• Komplet tilbehørspakke: Til venstre ovn medfølger to riste, en udtrækkelig teleskopskinne med håndtag, en 40 mm dyb bradepande med rist samt en airfryer-kurv. Til højre ovn medfølger én rist, en teleskopskinne og en 40 mm dyb bradepande.

• Gaskonvertering og garanti: Komfuret er fabriksindstillet til gasflaske (G30), men dyser til konvertering til bygas (G110) og naturgas (G20) medfølger i pakken. Som et stærkt kvalitetsløfte giver Bertazzoni 5 års garanti.

Tekniske specifikationer

• Mål: Bredde 89,5 cm, dybde 60,0 cm og justerbar totalhøjde på 89,3–91,3 cm.

• Brændere (kW): Wok (5,00), hurtig (3,00), semi-hurtig (1,75), hjælpebrænder (1,00).