HER126G2ENET2 Heritage gaskomfur 120 cm med 6 brændere, elektrisk stegebord og 2 ovne, mat sort

Når du søger en kompromisløs løsning med maksimal kapacitet og præcision, er det matsorte gaskomfur fra Bertazzonis Heritage-serie det oplagte valg. Den imponerende bredde på 120 cm, seks kraftfulde brændere, integreret stegebord og dobbelt ovn giver dig en professionel arbejdsgang, som gør komfuret til køkkenets absolutte midtpunkt.

Kraftfulde gasbrændere og integreret stegebord

Toppladen er formpresset i ét stykke rustfrit stål for at minimere samlinger og gøre rengøringen efter madlavningen nemmere. De robuste støbejernsriste giver en stabil base til alle typer kogegrej, også ved intensiv brug.

• Seks effektive messingbrændere: For optimal varmekontrol har kogepladen seks brændere i messing, inklusive en kraftfuld 2-trins wokbrænder (0,48–5,00 kW) og en simrebrænder (0,48–1,00 kW) til opgaver, der kræver lav og jævn varme.

• Elektrisk stegebord: Til højre for brænderne findes et integreret stegebord (griddle) på 395 × 245 mm med en effekt på 1100 watt (1,1 kW). Det varmes hurtigt og jævnt op, hvilket gør det fremragende til at stege alt fra kød og fisk til grøntsager direkte på overfladen. Et låg medfølger for at beskytte fladen, når den ikke er i brug.

• Sikkerhed og præcision: Samtlige brændere har elektrisk enhåndstænding og indbygget termosikring, som straks afbryder gasflowet, hvis flammen skulle gå ud.

Dobbelte ovne for maksimal fleksibilitet

De to elektriske ovne gør det muligt at tilberede flere retter samtidig med helt forskellige krav til temperatur og indstillinger uden overførsel af duft eller smag mellem dem.

• Kapacitet og funktioner: Begge ovne har en bruttovolumen på 71 liter og en nettovolumen på 51 liter. De tilbyder hver elleve funktioner, blandt andet undervarme, overvarme, grill, grill med blæser, varmluft og intensiv varmluft (pizzafunktion).

• Sprøde resultater med airfryer: En perforeret kurv medfølger, som optimerer varmluftsflowet omkring maden og giver en sprød overflade med minimal mængde olie.

• Isolering og vedligeholdelse: Ovnlågerne har tredobbelt glas og blødt lukkende hængsler for stille og sikker håndtering. Inderglassene kan tages af for nemmere grundig rengøring, og en indbygget køleblæser beskytter den omgivende indretning. På fronten sidder en dekorativ analog måler, som viser temperaturen i den venstre ovn via niveauerne "Low", "Medium" og "High".

Robuste detaljer og praktisk udstyr

Designet i Heritage-serien er en hyldest til italiensk tradition med restaurantinspirerede håndtag og taktile metalgreb, som giver en stabil fornemmelse.

• Finish og tilpasning: Den matsorte overflade (Pantone Process Black C) leveres med krombeslag som standard, men du kan opgradere til mat nikkel, blank kobber eller guld for et mere personligt udtryk.

• Skjult opbevaring: Nederst på komfuret findes en fuldt udtrækkelig opbevaringsskuffe med dæmpning til nem håndtering af dine plader og ovnforme.

• Installation og bordhøjder: Komfuret leveres med en sokkel i rustfrit stål, som er tilpasset bordhøjder på 90,0 til 91,0 cm. Soklen kan tages af, hvis du hellere vil have synlige ben i køkkenet.

• Garanti og gaskonvertering: Bertazzoni giver en tryg garanti på fem år på premiumkomfuret. Komfuret er fabriksindstillet til flaskegas (G30), men dyser til konvertering til bygas (G110) og naturgas (G20) medfølger ved levering.

Tekniske specifikationer

• Mål: Bredde 1195 mm, dybde 600 mm og justerbar totalhøjde på 893–913 mm.

• Brændere (kilowatt): wok (5,00), hurtig (3,00), halvhurtig (1,75), simrebrænder (1,00). Elektrisk stegebord (1,10).

Medfølgende tilbehør (pr. ovn)

• To riste, en udtrækkelig teleskopskinne med håndtag og en 40 mm dyb bradepande med tilhørende rist. I alt medfølger også én airfryer-kurv til komfuret.