ICMS-C15 ismaskine

Rigtig god ismaskine, især til den pris. Jeg har prøvet flere varianter af gelato og sorbet, og den gør sit job uden anmærkninger. Lydniveauet er lavt i starten, men jo tættere man kommer på målstregen, jo højere bliver det. Ikke noget man sidder og spiser middag ved siden af, men med en maskine med kompressor er det uundgåeligt. Det tager ca. 45-55 minutter i maskinen for at få den rette konsistens, selv på de varme sommerdage, der har været. Maskinen er forindstillet til 60 minutter, så man kan reducere lidt. Resultatet er ventetiden værd, en godt afkølet men stadig løs ismasse, som bliver perfekt efter cirka 3 timer i fryseren. Jeg afkøler en madkasse i glas, som jeg lægger over massen. Hvis man vil have noget som ripple, nødder eller chokoladestykker i, gør man det med fordel lige inden isen er færdig, så det får nogle omdrejninger i maskinen. Kvaliteten af selve maskinen føles velbygget. Værd sin pris og anbefales til alle, der er glade for is, altså mælk, fløde, æg og sukker. Ting man næppe finder i butikken længere, hvor der nu kun er mystiske frosne ærteproteinmasser med diverse tilsætningsstoffer direkte fra laboratoriet. Bedre at købe en ismaskine og spise is, som den skal smage. Mere is til folket!