
TechnIQ bradepande sæt 3 dele
Sættet fra Scanpan TechnIQ giver dig et alsidigt redskab i køkkenet, hvor både madlavning og servering bliver lettere og mere fleksibel. Serien er udviklet i samarbejde med professionelle kokke for at sikre gennemtænkt design og funktionalitet ned til mindste detalje. Du får en kvadratisk bradepande på 28 x 28 centimeter, et glaslåg samt en praktisk rist, som tilsammen giver dig mange muligheder i hverdagen.
Bradepanden er skabt med ekstra høje kanter, der gør det muligt at tilberede retter med saucer og sky uden risiko for, at det koger over i ovnen. Du kan bage, stege eller sautere direkte på komfuret, og den særlige Stratanium+ non stick-belægning gør, at maden slipper let, samtidig med at overfladen er ekstremt slidstærk. Bradepanden tåler alle varmekilder, også induktion, og kan anvendes i ovn ved temperaturer op til 260 grader. Efter brug kan den vaskes op i opvaskemaskinen.
Glaslåget passer perfekt til bradepanden og giver mulighed for at holde på smag og saftighed under tilberedningen. Det kan bruges i ovn op til 230 grader og er ligeledes velegnet til opvask i opvaskemaskinen.
Risten er et praktisk tilbehør, når stegen skal løftes fri af bunden, så varmen kan cirkulere, eller når du ønsker at lave sprøde ovnretter. Den er udviklet i samme serie og giver endnu flere anvendelsesmuligheder.
Mere information om TechnIQ bradepande sæt 3 dele
Peder
1 måned siden
Induktionen under er som en stegeplade, så jeg er lidt skuffet over, at ikke hele undersiden kan udnytte induktion med fleksible zoner. Ellers fungerer det godt til at brune kød i panden og derefter lave en gryde med alt i samme form. Denne vil nok blive brugt meget fremover!

