Carbon kulstålspande 30 cm

Når du laver mad til et større selskab eller vil give råvarerne rigelig plads, er denne rummelige kulstålspande på 30 cm det oplagte valg. Den generøse diameter gør det muligt at brune flere bøffer samtidig eller tilberede store mængder grøntsager uden, at panden mister varme. Den strukturerede overflade på indersiden sørger for, at fedtet fordeles jævnt under råvarerne, hvilket giver en fremragende stegeskorpe og hjælper med at forhindre, at maden sætter sig fast. Materialet reagerer hurtigt på temperaturændringer, så du får den præcision, der kræves til krævende opskrifter.

Håndværk til hverdagens krav

Denne robuste pande er bygget til at være en trofast følgesvend i dit køkken i mange år. Den leveres forindbrændt med vegetabilsk olie, så du kan komme i gang med madlavningen med det samme uden besværlige forberedelser. Det kraftige håndtag i rustfrit stål er hamret for et godt greb og fastgjort med nitter, så det kan bære vægten af en fyldt pande. Kulstålet har gennemgået en specialiseret varmebehandling for at øge modstandsdygtigheden mod rust, og panden fungerer fremragende på alle typer varmekilder, inklusive induktion og i ovnen.

Vedligeholdelse for optimal ydeevne

For at panden bevarer sine unikke egenskaber og med tiden udvikler en endnu bedre naturlig belægning kræves enkel, men konsekvent pleje. Rengør altid panden i hånden med kun varmt vand efter brug, og undgå opvaskemiddel for at bevare det beskyttende fedtlag. Tør panden helt efter vask, og afslut gerne med at gnide overfladen ind i et tyndt lag madolie, inden den sættes væk. Med en vægt på cirka 2,1 kg og sine generøse mål er dette et kraftfuldt redskab, der kombinerer professionel funktionalitet med ægte madglæde for den ambitiøse hjemmekok.