Sai-04 Grøntsagskniv 19 cm
Grøntsagskniv fra Global Sai, der med sit høje og lige blad er ideel til at skære og hakke grøntsager. Kniven måler 19 cm med en smal vinkel på 12,5 grader og er perfekt til at hakke alle typer grøntsager. Skaftet har et ergonomisk tommelfingergreb, og håndtaget på en Global Sai kniv er fyldt med sand, hvilket resulterer i en perfekt afbalanceret kniv.
Sai-knivene er lavet af tre lag stål, hvor kernen er af Globals egen stålblanding Cromova 18, mens de to ydre lag og håndtag er af et blødere stål. Resultatet er en kniv med en rustbestandig overflade i kombination med en ekstremt skarp kant. Derudover bliver svejsningen mellem bladet og håndtaget stærkere, da de ydre lag er af samme ståltype.
Mere information om Sai-04 Grøntsagskniv 19 cm
- Mærker: Global
- Kategori: Grøntsagskniv
- Artikelnummer6462
- Leverandørens artikelnummer: SAI-04
- Farve: Stål
- Materiale: Rustfrit stål
- Længde:19 cm
- Vægt:0.4 kg
Stefan
10 måneder siden
En meget god kniv, der fungerer til det meste. Især til at skære grøntsager, men også til kød. Den eneste ulempe er måske den lidt høje vægt, og at knivryggen kunne have været et par millimeter tyndere.
Kai
1 år siden
Tung som GF modellerne fra Global. Skarp og virkelig stilfuld. Et rigtigt blikfang på magnetlisten, og dejlig at arbejde med.
Torgeir
3 år siden
Større end den ser ud, ellers perfekt. Passer nok meget godt til større opgaver end grøntsager også.
John
4 år siden
+ Afbalanceret design, godt til hakning, især hvis du kan lide at lave asiatisk mad. SAI-serien har en overlegen balance i forhold til andre japanske eller tyske knive, jeg nogensinde har brugt. Meget pænt! - Tung. 19 cm nakiri kniv er lidt usædvanlig i japanske knivsortiment plus den har en tre-lags stålkomposition. Du får en meget tung følelse, virkelig.
Nalle
5 år siden
Ja, en dejlig kniv med lidt vægt til de grovere grøntsager.
