GNFS-001 Urtekniv

Global

GNFS-001 Urtekniv

374 kr.
(5)

Hvis du har små opgaver i køkkenet der kræver finesse er Global GNFS-001 Urtekniven helt ideel. Du kommer helt tæt på de råvarer du arbejder med. Knive i Global Ni serien er skabt i den højeste stålkvalitet, der har kraftige håndtag. Knivbladene giver en optimal styrke og balance når du arbejder. 

Global fokuserer på ergonomi når de udvikler deres knive. Sammen med optimale brugeregenskaber og design kan du være sikker på knive af højeste kvalitet. Det er også med til at knive er populære hos både professionelle og amatørkokke.

Gratis levering ved køb over 500 kr*
Altid 365 dages fortrydelsesret
Eksperter siden 2005
Anmeldelser
4.6 Baseret på 5 anmeldelser
Per L
Super
Oversat fra SQ
Eva R
Fantastisk lille og skarp kniv. Perfekt til frugt og grøntsager.
Oversat fra Svensk
Sigmund N
Supergod
Oversat fra Svensk
Bengt Z
Global
GNFS-001 Urtekniv
(5)

Hvis du har små opgaver i køkkenet der kræver finesse er Global GNFS-001 Urtekniven helt ideel. Du kommer helt tæt på de råvarer du arbejder med. Knive i Global Ni serien er skabt i den højeste stålkvalitet, der har kraftige håndtag. Knivbladene giver en optimal styrke og balance når du arbejder. 

Global fokuserer på ergonomi når de udvikler deres knive. Sammen med optimale brugeregenskaber og design kan du være sikker på knive af højeste kvalitet. Det er også med til at knive er populære hos både professionelle og amatørkokke.

Opbevaring af dine global knive

For at undgå, at dine Global knive mister deres skarphed bør du opbevare dem på en af følgende måder; Magnetskinne, knivblok eller knivtasker. Du må aldrig lægge dine Global knive ubeskyttet i bestikskuffen. 

Vedligholdelse - pleje

Når du investerer i en kniv af høj kvalitet, som f.eks. en Global kniv, er det en investering for livet. Derfor bør du også behandle dem på en bestemt måde. Global knivene skal altid vaskes op i hånden. Hvis du kommer din Global-kniv i opvaskemaskinen, mister den sin skarphed og risikerer rust-- og syreangreb. Du skal vaske den op og tørre den af lige efter brug samt sætte den på plads i enten knivblok, knivmagnet eller knivtaske.

Knivbladende er tynde på Global-knivene, hvilket gør, at frostvarer og knogler slider hårdt på knivene. Derfor bør du tø frossen mad op før du skærer samt bruge en kødøkse, hvis du skal skære i ben.

Madsyreangreb kan give små pletter på din knive, som skal fjernes med et metalpudsemiddel. Du bør fjerne pletterne med det samme, for at undgå, at de sætter sig i dybden. Skulle der komme en flammelignende skær på knivbladet, er det en belægning fra syren i kød. Dette kan du fjerne med stålpudsemiddel eller wienerkalk.

Vedligeholdelse - slibning

Du bør slibe dine Global-knive jævnligt, og til dette anbefaler Global et specialudviklet værktøj fra serien til dette formål. Der er flere forskellige metoder; et strygestål, en slibesten eller en speciel Shinkansen-knivsliber. Shinkansen-knivsliberen sliber i præcis den 15 graders vinkel, som knivene kræver.

  • Til opgaver der kræver finesse
  • Med optimal styrke og balance
  • Fokus på ergonomi