G-2 Spids Kokkekniv

Global

G-2 Spids Kokkekniv

569 kr.
(26)

Et godt sted at starte din knivsamling ville være med denne kokkekniv. Global G-2 Kokkekniv har et højt blad, hvilket giver god plads til at støtte med knoerne, hvilket giver en god kontrol over kniven. 

Den knivskarpe hæl gør det nemt hurtigt at lave hul i f.eks. tomater uden at skulle mase den. Det ergonomiske design gør, at mange professionelle såvel som amatørkokke vælger Global fremfor andre.

Gratis levering ved køb over 500 kr*
Altid 365 dages fortrydelsesret
Eksperter siden 2005
Anmeldelser
4.9 Baseret på 26 anmeldelser
Krister S
Så tilfreds med min nye kniv. Utrolig hurtig levering.
Oversat fra Svensk
Christer Ö
Britt-Marie E
Julegave til mit barnebarn, en ung mand på 21 år, som kan lide at lave mad, så jeg kan derfor ikke sige noget endnu om, hvad han synes om kniven.
Oversat fra Svensk
Andreas L
Fik en Globalkniv, der var 18 cm Ikke 20 cm som jeg bestilte.
Oversat fra Svensk
Global
G-2 Spids Kokkekniv
(26)

Et godt sted at starte din knivsamling ville være med denne kokkekniv. Global G-2 Kokkekniv har et højt blad, hvilket giver god plads til at støtte med knoerne, hvilket giver en god kontrol over kniven. 

Den knivskarpe hæl gør det nemt hurtigt at lave hul i f.eks. tomater uden at skulle mase den. Det ergonomiske design gør, at mange professionelle såvel som amatørkokke vælger Global fremfor andre.

Opbevaring af dine global knive

For at undgå, at dine Global knive mister deres skarphed bør du opbevare dem på en af følgende måder; Magnetskinne, knivblok eller knivtasker. Du må aldrig lægge dine Global knive ubeskyttet i bestikskuffen. 

Vedligholdelse - pleje

Når du investerer i en kniv af høj kvalitet, som f.eks. en Global kniv, er det en investering for livet. Derfor bør du også behandle dem på en bestemt måde. Global knivene skal altid vaskes op i hånden. Hvis du kommer din Global-kniv i opvaskemaskinen, mister den sin skarphed og risikerer rust-- og syreangreb. Du skal vaske den op og tørre den af lige efter brug samt sætte den på plads i enten knivblok, knivmagnet eller knivtaske.

Knivbladende er tynde på Global-knivene, hvilket gør, at frostvarer og knogler slider hårdt på knivene. Derfor bør du tø frossen mad op før du skærer samt bruge en kødøkse, hvis du skal skære i ben.

Madsyreangreb kan give små pletter på din knive, som skal fjernes med et metalpudsemiddel. Du bør fjerne pletterne med det samme, for at undgå, at de sætter sig i dybden. Skulle der komme en flammelignende skær på knivbladet, er det en belægning fra syren i kød. Dette kan du fjerne med stålpudsemiddel eller wienerkalk.

Vedligeholdelse - slibning

Du bør slibe dine Global-knive jævnligt, og til dette anbefaler Global et specialudviklet værktøj fra serien til dette formål. Der er flere forskellige metoder; et strygestål, en slibesten eller en speciel Shinkansen-knivsliber. Shinkansen-knivsliberen sliber i præcis den 15 graders vinkel, som knivene kræver.

  • God kontrol over kniven
  • Med knivskarp hæl
  • Et must-have for hjemmekokken
Loading video...