MAS96L2EXT2 Master gaskomfur 90 cm med 6 brændere og 2 ovne, rustfrit stål

Klassisk håndværkstradition møder professionel ydeevne. Forvandl dit køkken med det eksklusive, 90 cm brede gaskomfur fra Bertazzonis Master-serie. Her kombineres dybt forankret italiensk håndværkstradition med et slidstærkt og klassisk design i rustfrit stål. Modellen er udviklet til dig, der ønsker kommerciel kapacitet i hjemmekøkkenet, og tilbyder seks kraftfulde messingbrændere samt dobbelte ovne. Du får desuden 5 års garanti og en tryg, pålidelig arbejdsstation i mange år frem.

Kraftfuld gaskogeplade og ikonisk Master-design

Komfurets kogeplade er formpresset i ét stykke metal, hvilket fjerner samlinger og skruehuller, hvor snavs ellers kan samle sig. Den glatte overflade er nem at holde ren, og dit kogegrej står stabilt på de tunge, robuste støbejernsriste, som tåler høj varme og intensiv brug.

• Seks messingbrændere: Kogepladen er udstyret med brændere til alt fra nænsom simring til intensiv bruning, så du får fuld fleksibilitet. Yderst til venstre finder du en meget effektiv totrins wokbrænder, som leverer hele 5 kW.

• Kommerciel følelse: Master-serien kendetegnes ved sine store, runde metalgreb, som er inspireret af professionelle restaurantkøkkener. De giver dig præcis kontrol og en tydelig visuel bekræftelse på, om brænderen er tændt eller slukket. Det cylinderformede håndtag har en ergonomisk udformning, som ligger godt i hånden og giver et sikkert greb. Gassen tændes nemt med elektrisk enhåndstænding, og alle brændere er beskyttet af termosikring.

Dobbelte ovne for uovertruffen fleksibilitet

To ovne gør det nemt at styre logistikken ved større middage. Du kan bage, stege og holde varmt med forskellige indstillinger samtidig. En flot detalje på komfurets front er den dekorative analoge temperaturindikator til venstre ovn, som i klassisk stil viser varmeniveauet (Low, Medium, High).

• Den store hovedovn (venstre): En rummelig elektrisk varmluftsovn på 71 liter brutto (51 liter netto) med elleve funktioner, inklusive pizzafunktion. Den effektive varmluft fordeler varmen jævnt og gør det muligt at lave mad på flere niveauer samtidig uden, at smag eller duft overføres mellem pladerne.

• Indbygget airfryer: En særlig perforeret kurv medfølger. Brug den i hovedovnen sammen med grill og blæser for at få intens og tør varme, som giver råvarerne en flot stegeflade med minimal brug af olie.

• Den mindre ovn (højre): En konventionel elektrisk ovn på 40 liter brutto (28 liter netto) med klassisk over- og undervarme. Den har desuden integreret roterende grillspyd – perfekt til jævnt tilberedt og saftigt kød.

Smarte detaljer og nem vedligeholdelse

Nederst på komfuret finder du en fuldt udtrækkelig og blødt lukkende opbevaringsskuffe med softclose, hvor du nemt kan gemme bageplader og ovnforme væk. Begge ovnlåger har tredobbelt glas, hvor det inderste glas nemt kan klikkes af ved rengøring. Lågerne lukker blødt takket være dæmpede hængsler, og en indbygget køleblæser beskytter komfurets elektronik mod overophedning.

Installation og tilbehør

Maskinen leveres med en sokkel i rustfrit stål, som passer til en optimal bordhøjde på 900–910 mm. Totalhøjden kan justeres mellem 893 og 913 mm. Ønsker du at fremhæve komfurets ben, kan soklen fjernes helt.

• Gastilpasning: Komfuret er fabriksindstillet til gasflaske (G30), men gasdyser til både naturgas (G20) og bygas (G110) medfølger ved levering.

• Tilbehør venstre ovn: To riste, en udtrækkelig teleskopskinne med håndtag, en 40 mm dyb bradepande med tilhørende rist samt en airfryer-kurv.

• Tilbehør højre ovn: Én rist, en teleskopskinne samt en 40 mm dyb bradepande.

Udvalgte ovnfunktioner

• Stor ovn (venstre): Forvarmning/optøning, undervarme, overvarme, over- og undervarme, grill, grill + blæser, overvarme + blæser, varmluft, undervarme + varmluft (pizzafunktion).

• Lille ovn (højre): Forvarmning/optøning, undervarme, overvarme, over- og undervarme, grill/roterende grillspyd.