MAS95I2ENET2 Master induktionskomfur 90 cm med 5 zoner og 2 ovne, mat sort

Til dig, der ser madlavning som et håndværk og ikke vil gå på kompromis med hverken udstyr eller æstetik, er induktionskomfuret fra Bertazzonis Master-serie et fremragende valg. Den matsorte finish (Pantone Process Black C) kombineret med elegante kromdetaljer på greb og beslag giver køkkenet et markant og professionelt udtryk. Fem fleksible induktionszoner og dobbelte ovne giver dig kapaciteten til sikkert at håndtere alt fra hverdagsmiddage til avancerede selskaber. Komfuret er desuden omfattet af 5 års garanti.

Kraftfuld induktion med kommerciel følelse

Kogepladen styres via solide, runde metalgreb i kommerciel stil, som er intuitive, giver et stabilt greb og en tydelig visuel indikation af, om de er tændt eller slukket. For at maksimere din effektivitet ved komfuret får du flere smarte og sikre løsninger:

• Fem fleksible zoner: Omfatter en central zone på 280 mm (2,3–3,0 kW), som giver optimal varmefordeling til dine største gryder. I venstre side findes zoner på 210 mm (2,3–2,6 kW) og 160 mm (1,2–1,5 kW).

• Sammenkoblingsbare flexzoner: De to ottekantede zoner til højre (190 × 190 mm, 1,5–2,0 kW og 2,0–2,8 kW) har en praktisk bridgefunktion, der lader dig koble dem sammen til én stor flade – ideelt til aflange stegeplader og stort kogegrej.

• Teknisk støtte: Alle zoner har powerBoost til hurtig opvarmning samt gryderegistrering og restvarmeindikator.

• Digitalt overblik: Kogepladens display lader dig styre funktioner som børnesikring, timer til både ovn og kogeplade samt pausefunktion. Via displayet kan du også kalibrere det medfølgende stegetermometer.

Dobbelte ovne for høj kapacitet og præcision

Ved at opdele madlavningen i to elektriske ovne kan du tilberede flere dele af menuen med helt forskellige indstillinger samtidig. Venstre ovn har desuden en elegant, analog temperaturindikator, som dekorativt viser niveauerne "Low", "Medium" og "High".

• Alsidig hovedovn: Venstre ovn rummer 71 liter brutto (51 liter netto) og har 11 funktioner, herunder pizzafunktion (undervarme + varmluft) og effektiv varmluft, der gør det muligt at lave mad på flere niveauer samtidig uden, at smag eller duft overføres.

• Integreret airfryer: Grill, blæser og den perforerede kurv, som medfølger, skaber kraftfuld luftcirkulation og tør varme, der giver sprøde overflader og god smag med minimal mængde olie.

• Konventionel ovn med rotisserie: Højre ovn rummer 40 liter brutto (28 liter netto) og har blandt andet overvarme, grill og roterende grillspyd for professionelle resultater med helstegt kød og fjerkræ.

• Sikker og nem betjening: Begge ovnlåger har blødt lukkende hængsler og tredobbelt glas for god isolering, hvor inderglasset er aftageligt for nemmere rengøring. En indbygget køleblæser beskytter maskinens elektronik og omkringliggende skabe.

Gennemtænkte detaljer og komplet udstyr

Master-serien udmærker sig ved ergonomiske, cylindriske håndtag, der ligger godt i hånden og giver et stabilt greb, når lågerne åbnes og lukkes. Maskinen har en bredde på 895 mm og en dybde på 600 mm.

• Skjult opbevaring: Nederst finder du en rummelig udtræksskuffe med dæmpet lukning (softclose), som gør det nemt at organisere ildfaste forme og plader.

• Tilpasselig montering: Komfuret leveres med en medfølgende sokkel i rustfrit stål, som justerer højden fra 893 til 913 mm og passer optimalt ved 900–910 mm. Soklen kan fjernes helt, hvis du foretrækker synlige ben.

• Omfattende tilbehørspakke: Begge ovne har hver sin udtrækkelige teleskopskinne som standard. Den komplette pakke indeholder stegetermometer til venstre ovn, airfryer-kurv, roterende grillspyd, i alt tre riste samt to 40 mm dybe bradepander med tilhørende riste. Der medfølger også ét teleskophåndtag til venstre ovn.

Udvalgte ovnfunktioner

• Stor ovn (venstre): Forvarmning/optøning, undervarme, overvarme, over- og undervarme, grill, grill + blæser, overvarme + blæser, varmluft, undervarme + varmluft (pizzafunktion).

• Lille ovn (højre): Forvarmning/optøning, undervarme, overvarme, over- og undervarme, grill, roterende grillspyd.