MAS125I2EXT2 Master induktionskomfur 120 cm med 5 zoner, stegebord og 2 ovne, rustfrit stål

Til dig, der ikke vil gå på kompromis i køkkenet og søger udstyr med ægte kommerciel ydeevne, er det 120 cm brede induktionskomfur fra Bertazzonis Master-serie den ultimative arbejdsstation. Den robuste konstruktion i rustfrit stål kombinerer fem avancerede induktionszoner, en integreret elektrisk stegeplade og dobbelte varmluftsovne. Det giver dig enestående kapacitet og fleksibilitet til alt fra hverdagsmiddage til komplekse smagemenuer. Komfuret er omfattet af 5 års garanti, hvilket sikrer trygt og langsigtet ejerskab.

Fleksibel kogeplade med integreret stegeplade

Kogepladen er designet til maksimal effektivitet og styres via massive, runde metalgreb, som giver en taktil og intuitiv følelse ved hver justering. Til højre for induktionsfladen finder du den integrerede elektriske stegeplade i rustfrit stål. Stegefladen på 395 × 245 mm og effekten på 1100 W giver jævn og hurtig varmefordeling – fremragende til at stege kød, grøntsager eller råvarer, der kræver præcis temperaturkontrol. Når stegepladen ikke er i brug, beskyttes den af et tilhørende låg.

• Fem kraftfulde induktionszoner: Midterzonen på 265 mm håndterer dit største kogegrej med sikkerhed.

• Dobbelte flexzoner: De ottekantede zoner på både højre og venstre side kan kobles sammen til store flader via bridgefunktion, perfekt når du arbejder med store mængder.

• Teknisk overlegenhed: Hver induktionszone har trinløs regulering, gryderegistrering, restvarmeindikator, børnesikring og powerBoost til ekstremt hurtig opvarmning.

Dobbelte varmluftsovne til grænseløs kapacitet

To identisk rummelige elektriske ovne med varmluft, hver på 71 liter brutto / 51 liter netto, gør det muligt at synkronisere helt forskellige madlavningsteknikker samtidig. Venstre ovn har en elegant, analog temperaturindikator udvendigt, som viser varmeniveauerne "Low", "Medium" og "High".

• Alsidige tilberedningsprogrammer: Begge ovne tilbyder 11 forskellige funktioner, herunder dedikeret pizzafunktion (turboluft) og ægte varmluft, som fordeler varmen jævnt i hele ovnrummet og forhindrer, at smag eller duft overføres mellem retterne.

• Kapacitet til airfrying: Den medfølgende perforerede airfryer-kurv optimerer luftcirkulationen. Kombinationen af grill og blæser skaber tør varme, som giver sprøde resultater med minimal mængde olie.

• Sikker og lydsvag betjening: Ovnlågerne har blødt lukkende hængsler og tredobbelt isoleringsglas, hvor det inderste glas nemt kan tages af ved rengøring. En indbygget køleblæser arbejder i baggrunden for at beskytte maskinens elektronik.

Solid konstruktion og tilpasselig installation

Master-serien kendetegnes af slidstærke materialer og ergonomiske detaljer, såsom de cylindriske håndtag, der giver et stabilt greb. Maskinens samlede ydre mål er 1195 mm i bredden og 600 mm i dybden.

• Smart opbevaring: Nederst finder du en fuldt udtrækkelig opbevaringsskuffe med dæmpet lukning (softclose) til organiseret opbevaring af forme og riste.

• Tilpasselig sokkel: Komfuret leveres med en medfølgende sokkel i rustfrit stål, som justerer arbejdshøjden fra 893 til 913 mm, optimalt mellem 900 og 910 mm. Du kan også fjerne soklen, hvis du foretrækker synlige ben.

Udvalgt udstyr og specifikationer

• Tilbehør pr. ovn: To riste, en udtrækkelig teleskopskinne med håndtag som standard samt en 40 mm dyb bradepande med tilhørende rist. Der medfølger også i alt én airfryer-kurv til hele komfuret.

• Effekt induktionszoner: Midten 265 mm (2,3–3,0 kW), venstre frem og bag 200 × 210 mm (1,6–1,85 kW og 2,1–3,0 kW), højre frem og bag 200 × 210 mm (1,6–1,85 kW og 2,1–3,0 kW).

• Ovnfunktioner: Forvarmning/optøning, undervarme, overvarme, over- og undervarme, grill, grill + blæser, varmluft, optøning, over-/undervarme + blæser samt pizzafunktion/turboluft.