Wokpande-kampagne

Wokpanden

Takket være sin form samler wokpanden ekstrem varme i bunden, mens de skrå sider giver forskellige temperaturzoner. Det betyder, at du kan “køre i to gear” på én gang: hurtig bruning i midten og skånsom tilberedning langs kanterne. Det er nøglen til at opnå wok hei – den let røgede, karamelliserede smag, der kun opstår ved rigtig høj varme. I din wok tilbereder du alt fra nudler og risretter til grøntsager, der skal bevare sprødheden. Wokpanden er også perfekt til fritering, dampning, hurtige saucer, popcorn – og endda smashburgers, hvis man har lyst.

Sauterpanden

En sautépande er køkkenets arbejdshest: bred bund, passende høje, lige sider og ofte et låg, som gør den lige så god til stegning som til simreretter. Den store flade giver jævn varmefordeling, mens siderne holder på varme og væske — perfekt når man vil gå fra bruning til langsom tilberedning uden at skifte pande. Sautépanden brillierer i retter, der skal have både stegeskorpe og sauce: cremede pastaer, gryderetter, risotto, kylling og hverdagens madlavning. En rigtig “alt-i-én”-pande til næsten hvert trin i køkkenet.