USA PAN
USA Pan fremstiller bageplader og bageforme med rødder i det professionelle bageri. Bag mærket står en producent, der siden 1959 har leveret forme til stordagbagerier – samme konstruktion og materialevalg findes nu i et sortiment til hjemmekøkkenet. Den korrugerede overflade er mærkets signatur: de ophøjede ribber slipper luft omkring dejen og giver en jævnere bagning og en tydeligere skorpe. Hos os finder du bageplader, muffinsforme, bageforme og kageforme fra USA Pan.
)
USA Pan ligger i en fremstillingstradition, der begynder i industriskala – moderselskabet har i årtier leveret forme til kommercielle bagerier, hvor udstyret skal klare tusindvis af bagninger uden at miste form. Pladerne og formene er lavet af aluminieret stål, et materiale, der leder varme hurtigt og jævnt og som ikke bukker i ovnen. Den korrugerede overflade er varemærkets signatur: ribberne lader luften cirkulere nedenunder, hvilket giver en jævnere farve på kagenes underside og gør det lettere for kagerne at slippe, når de skal vendes op. Hertil kommer Americoat, en egenudviklet silikonbaseret slipbelægning. Den er følsom overfor skarpe redskaber, så brug gerne silikone eller træ og vask op i lunkent vand med mild opvaskemiddel. Med den rette pleje er dette bagværktøj, der holder i lang tid.
){kind=logo}