Produkterne passer til dig, der vil kunne tilsætte bær, frugt eller andre smage uden at tilføre ekstra væske. Det gør frysetørrede ingredienser særligt anvendelige i marengs, chokolade, cremer, kager, cocktails, is og desserter, hvor balancen mellem smag og konsistens er vigtig. Fresh As fremhæver selv brug i blandt andet bagning, søde opskrifter og drikkerelaterede sammenhænge.

Fresh As har et tydeligt fokus på råvarens karakter. Eksempler i sortimentet er frysetørrede hindbær, blåbær, nektarin og mandarin, hvor ingredienslisten ofte er kort, og produktet bruges til at give koncentreret smag, farve og tekstur. Nogle produkter består af én enkelt råvare, mens andre kan indeholde for eksempel sukker eller citronsaft afhængigt af produktet.

Anvendelsen er enkel: små mængder kan gøre en stor forskel. En knivspids pulver kan give smag og farve til en frosting, hele bær kan løfte en dessert visuelt, og sprøde frugtstykker kan skabe kontrast i både søde og friske serveringer. Det gør Fresh As til et brand for dig, der kan lide at arbejde med detaljer, men ønsker, at de også skal have en tydelig funktion.