Ankarsrum

Svensk kvalitet og et unikt retrodesign, der passer ind i ethvert køkken. Pisk, ælt, mos, bland, rør, mal, riv, purér, stop pølser – Ankarsrum Assistent Original klarer det hele og er ideel til både små og store husholdninger.

Maskinen fremstilles og samles i hånden i Ankarsrum, Småland. Denne røremaskine har en ikonisk status med en historie, der strækker sig over 75 år. Hos KitchenOne finder du et stort udvalg af Ankarsrum røremaskiner i forskellige farver samt en bred vifte af tilbehør. Vælg en enkelt maskine eller et komplet sæt, såsom det store tilbehørspakke, og få endnu flere funktioner i dit køkken.

Udvalgte produkter Alle produkter

RØREMASKINEN, SOM GØR ARBEJDET FOR DIG

At eje en Ankarsrum er en fantastisk investering for alle, der elsker at lave mad – uanset om du er en passioneret hjemmekok eller blot ønsker at gøre hverdagsmadlavningen nemmere og mere effektiv. En køkkenmaskine er et uundværligt redskab i køkkenet, hvad enten du vil ælte dej, lave pasta, hakke kød eller presse juice. Med et bredt udvalg af tilbehør giver Ankarsrum køkkenmaskinen dig utallige muligheder og hjælper dig med at skabe lækre måltider gennem hele livet.

seks grunde til, at en køkkenmaskine er et uvurderligt redskab i køkkenet:

1. Tidsbesparende

En af de største fordele ved en køkkenmaskine er, hvor meget tid den kan spare. Det kan være tidskrævende og udmattende at ælte dej i hånden, men med en køkkenmaskine kan du lade den gøre arbejdet, mens du forbereder andre ingredienser eller rydder op. Det gør madlavningen mere effektiv og mindre stressende.

2. Konsistens og præcision

Med en køkkenmaskine kan du opnå en jævnere og mere ensartet blanding eller æltning, end det ofte er muligt i hånden. Det er især vigtigt ved bagning, hvor præcise mål og den rette konsistens kan gøre en stor forskel på det endelige resultatet.

3. Mindre fysisk anstrengelse

Nogle madlavningsopgaver, som eksempelvis at ælte dej eller piske marengs, kan være fysisk krævende. En køkkenmaskine fjerner den fysiske anstrengelse, hvilket især er en fordel for dem med begrænset styrke eller mobilitet.

4. Langsigtet investering

Selvom en køkkenmaskine i første omgang kan være en betydelig investering, er Ankarsrums køkkenmaskiner bygget til at holde. Med den rette pleje og vedligeholdelse kan din køkkenmaskine være en trofast følgesvend i mange år og endda gå i arv til kommende generationer.

5. Inspirerer til kreativitet

At have en køkkenmaskine kan inspirere dig til at prøve nye opskrifter og teknikker, som du måske ellers ville have undgået. Muligheden for nemt og hurtigt at tilberede ingredienser kan gøre det sjovere og mere interessant at eksperimentere i køkkenet.

6. Forbedret madlavning

Ved hjælp af en køkkenmaskine kan du forbedre kvaliteten af dit bagværk og dine retter. Ved at have bedre kontrol over blanding og æltning kan du skabe mere professionelle og velsmagende resultater, som kan imponere familie og venner.

Få mere tid til familien med Ankarsrum

Forestil dig at vågne op til duften af nybagte rundstykker, luftige pandekager eller en perfekt blendet smoothie – alt sammen med minimal indsats. Med en røremaskine kan du nemt ælte dej til friskbagt brød, piske æg til en luftig omelet eller blande ingredienser til en sund smoothie bowl. Giv din morgen en opgradering, og nyd en lækker og tidsbesparende start på dagen.

Drej din Ankarsrum røremaskine til liggende position, og udvid dine muligheder med smart tilbehør. Kødhakkeren maler kød eller kikærter til den perfekte konsistens, blenderkanden hakker chokolade og blander silkebløde puréer, mens grøntsagsskæreren gør det nemt at lave kartoffelgratin eller rive gulerødder til en saftig gulerodskage.

Server en hjemmelavet gulerodskage med cremet frosting – perfekt til at forkæle familie og venner. Med køkkenmaskinens hjælp kan du nemt rive gulerødderne, piske dejen sammen og blande en silkeblød frosting uden besvær. Lad køkkenmaskinen tage sig af arbejdet, så du kan fokusere på det vigtigste – at skabe hyggelige stunder med dem, du holder af.

Hvorfor en ankarsrum?

En rig historie

Ankarsrum Assistent Original blev lanceret allerede i 1940 og blev hurtigt en populær køkkenhjælper, da den gjorde madlavningen lettere for husmødre og var tilpasset svensk madkultur. Efter Anden Verdenskrig opstod der dog materialemangel, hvilket resulterede i en leveringstid på op til tre år mellem 1945 og 1949. Dette var naturligvis en stor udfordring for salget, men kunder kunne få fortrinsret, hvis de indsendte en lægeerklæring, der dokumenterede, at de var svækkede, og at en Assistent kunne lette deres dagligdag.

I 1969 blev produktionen af Ankarsrum Assistent Original flyttet fra Motala til den traditionsrige industriby Ankarsrum. Ankarsrums Bruk blev grundlagt i 1655 og er i dag et af Sveriges ældste, aktive virksomheder.

I 2009 blev brandet Ankarsrum lanceret, da Ankarsrum Kitchen AB opkøbte alle rettigheder til køkkenmaskinen fra Electrolux.

Prisvindende kvalitet

Guld i kategorien Small Electrical Appliances
Ankarsrum Assistent Original blev kåret som "Best of the Best – Kitchen Innovation of the Year 2018" i kategorien Small Electrical Appliances ved Kitchen Innovation Awards 2018. Denne titel er særligt eftertragtet i branchen, da den baseres på forbrugernes egne vurderinger. Prisen "Best of the Best" tildeles produkter, der opnår den højeste samlede score i deres kategori. Ankarsrum Assistent Original vandt takket være dens innovative funktioner, fremragende ydeevne, holdbarhed og tidløse design.

Plus X Award
Med en international ekspertjury fra 25 forskellige brancher, 23 strategiske partnere og over 600 deltagende brands er Plus X Award verdens største innovationspris inden for teknologi og livsstil. Ankarsrum Assistent Original 6230 blev hædret i fire prestigefyldte kategorier: Høj kvalitet, Design, Brugervenlighed og Funktionalitet. Det er særligt passende, at Ankarsrum vinder netop disse fire kategorier, da de afspejler maskinens fremtrædende egenskaber – og udgør selve kernen i Ankarsrum-brandet.

Home. Made.

Hvorfor smager mad altid bedst, når den er lavet af mor eller far? Det er et spørgsmål uden et enkelt svar, men én ting er sikkert – det handler mere om minder og oplevelser end selve opskriften. Hos Ankarsrum tror vi på, at hjemmelavet mad altid smager bedst, og at de redskaber, vi bruger, skal være holdbare, robuste og af højeste kvalitet.

Der er en særlig stolthed i at skabe noget fra bunden og dele det med familie og venner – et måltid, der bliver til et minde. Det er dét, der gør et hjem til et hjem. Ligesom dine forældre skabte minder og kærlighed gennem mad, kan du gøre det samme med Ankarsrum.

SMART TILBEHØR

Din Ankarsrum står til tjeneste i mange af dine udfordringer. Bag boller, stop pølser, lav egen
pasta eller bland en smoothie - tjek tilbehørssortimentet!

Bagestål med brødspade – Bag pizza eller brød.
Citruspresser – Pres appelsin- eller citronsaft.
Deluxe-pakken – Denne store tilbehørspakke indeholder næsten alt! Kødhakker, 4 huller 2,5 / 4,5 / 6 / 8 mm., 3 pølsehorn 10 / 20 / 25 mm., purépresser, rivejern, 4 pastaplader, kagesprøjte, citruspresser og blender.
Grøntsagsskærer – Lav coleslaw eller rösti på ingen tid.
Go Green-pakken – Indeholder grøntsagsskærer, blender og citruspresser.
Kagesprøjte – Lav småkager af mørdej i forskellige former.
Pølsehorn – Stop pølser i tre forskellige størrelser.
Kødhakker grundpakken – Indeholder kødhakker og pølsehorn.
Kødhakker efterårspakken – Indeholder kødhakker, pølsehorn og purépresser til frugt og bær.
Kødhakker jagtpakken – Indeholder kødhakker, pølsehorn og hulskiver.
Kødhakker komplet – Indeholder kødhakker, hulskiver, pølsehorn, purépresser, rivejern, pastaplader og kagesprøjte.
Blender – Blend smoothies eller lav hummus.
Mel- og kaffekværn – Mal dit eget mel eller kaffe.
Mysli-mølle – Vals korn til flager og lav din egen mysli
Purépresser – Pres frugt og bær til puréer eller æblemos.
Pastaplader – Imponer med hjemmelavet pasta.
Rivejern – Riv chokolade, nødder, ost eller grøntsager.
Dobbelt piskeris inkl. ballon- og mørdejspisker – Pisk fløde eller marengs.

OPSKRIFT FRA ANKARSRUM

Kanelsnurrer

Den perfekte opskrift

Du behøver:

ca. 40 boller

5 dl mælk
50 g frisk gær til søde dejtyper
150 g stuetempereret smør
1 dl sukker
1 æg
0,5 teskefuld salt
2 teskefulde stødt kardemomme
14 dl hvedemel

Pensling

1 æg
Perlesukker

Fyldning

200 g stuetempereret smør
1 dl sukker
2 spsk kanel

Sådan gør du:

Monter assistenten med kittel, dejkniv og dejrulle.
Varm mælken op til 37°C
Smul gæren i gryden, tilsæt mælken og start assistenten med dejkrogen helt ind til grydekanten på lav hastighed, så gæren opløses.
Tilsæt stuetempereret smør, sukker, æg, salt og evt. kardemomme
Tilsæt melet, lidt ad gangen. Hjælp eventuelt assistenten i gang ved at trække armen ind mod midten et par gange.
Øg til mellem hastighed. Lås dejen 2–4 cm fra grydekanten, når dejen begynder at klatre op i gryden. Arbejd dejen i mindst 5 min.
Dæk gryden med gærhætten og lad den hæve i 40 min. Forbered imens fyldet.
Fyldning: Monter assistenten med piskeskål og småkagedejspiskere.
Tilsæt det stuetempererede smør i mindre stykker, sukker og kanel.
Start assistenten på lav hastighed og kør, indtil alt er blandet. Tag dejen op på et meldrysset bord og del den i to lige store dele. Rul hver del til et rektangel på 45x30 cm. Smør fyldet på og fold langsiden mod langsiden. Skær ca. 1 cm brede strimler. Tvist strimlerne og lav en knude af dem. Læg knuderne på en bageplade dækket med bagepapir. Lad hæve i yderligere 40 min.
Sæt ovnen på 225°C.
Pensl bollerne med æg og drys perlesukker over. Bag bollerne midt i ovnen, 5–10 min.
Lad bollerne køle af på gitter under bageklæde.

Ankarsrum

Røremaskinerne fra Ankarsrum fremstilles lokalt i den smålandske mølleby Ankarsrum i Sverige. En enestående arbejdsgang og årelange traditioner garanterer den gode kvalitet, da alle dele produceres lokalt. Ankarsrum har en rustfri skål på 7 liter og alverdens tilbehør, samt en kraftig motor med 5 års garanti. Konstruktionen af maskinens gear er helt unik, og det er anbragt direkte under skålen for at give ekstra styrke.

Siden lanceringen i 1940 har Ankarsrum gradvist udviklet det unikke retro-design, givet maskinen nye farver og bedre funktioner. Køkkenmaskinen fra Ankarsrum bliver med garanti et familieklenodie, som går i arv fra generation til generation. Senest er alle Ankarsrum-maskiner blevet udstyret med en ny og kraftigere motor samt nye farver, der matcher enhver stil. Du kan også vælge en neutral og tidsløs farve, så den også passer ind i dine børns hjem, når de engang er blevet store nok til at overtage maskinen. Selvom assistenten er eminent til de primære ælte- og blandefunktioner, kan den meget mere end det.

Der findes et væld af tilbehør, så du kan få meget mere ud af din Ankarsrum røremaskine. Det er muligt at tilsætte en blender, en kødhakker eller sågar en kværn til mel. Mulighederne er uendelige. Konstruktionen på en Ankarsrum gør, at når du skal sætte dit tilbehør på, så skal maskinen ligge på siden. På den måde sikres du den bedste ydeevne og det bedste resultat.