Fresh & Save vakuum startsæt 7 dele, glas

Hold mad frisk i længere tid, mariner råvarer og undgå madspild - altsammen takket være Fresh & Save startsættet fra Zwilling. Når maden opbevares under vakuum, vil vitaminer og mineraler også bibeholdes mere end ellers, og det er den perfekte løsning, hvis man ønsker at tilberede mad i Sous Vide. Dette alsidige sæt består af 7 dele: en vakuumpumpe inkl. USB-kabel, to vakuumposer S (1,25 liter), to vakuumposer M (4 liter), en 0,9 liters glasbeholder med låg og en 2 liters glasbeholder med låg.

Maden placeres i en beholder eller vakuumposer, lad det køle helt af og placér vakuumpumpen på låget. På få sekunder vil der være skabt vakuum, og beholderen/posen kan stilles i køleskabet, fryseren, eller mikrobølgeovnen. Både beholdere og poser tåler mikrobølgeovn og fryser. Beholderne tåler desuden opvaskemaskine og ovn op til 180° C, mens poserne er varmebestandige op til 100° C. Dette gør derfor også poserne ideelle til Sous Vide.