Pro kinesisk kokkekniv 18 cm
Pro kinesisk kokkekniv 18 cm
Imponer familie og venner med traditionelle asiatiske retter skåret med denne imponerende kokkekniv fra Zwilling. Den 18 cm. lange kinesiske kokkekniv er super til både at snitte grøntsager og hakke kød med, da bladgeometrien gør, at hvert snit kun kræver en lille kraftanvendelse.
Denne kinesiske kokkekniv er en del af Zwillings Pro serie, som bliver anvendt af både amatørkokke såvel som professionelle kokke. Det skyldes bl.a. at bladet er fremstillet af Zwillings særlige stålformel, som sikrer utrolig holdbarhed og korrosionsbestandighed. Skaftet er ergonomisk designet med tre stålnitter for et traditionelt og enkelt udseende.
Mere information om Pro kinesisk kokkekniv 18 cm
e
2 år siden
Dette er en mærkelig hybridkniv. Den er alt for tung og for tyk til at blive betragtet som en klassisk kinesisk kokkekniv, samtidig med at den er lidt for tynd til at være en kødøkse. Kniven er faktisk tungere end min kødøkse og betydeligt tungere end en almindelig kokkekniv. Vægten gør kniven svær at arbejde med, og man skal virkelig passe på sine fingre, da den er skarp. Den fungerer nok godt på mindre knogler, fede gulerødder og andre hårdere rodfrugter.
Ivan
3 år siden
Skarp og rigtig god til at snitte fint
