Ascent Aerating blenderkande 1,4 liter

Vitamix

Ascent Aerating blenderkande 1,4 liter

1.299 kr.

Fantastisk, amerikansk fremstillet blenderkande, der tilføjer luft, samtidig med at den blender. Den unikke klinge trækker væsken ned gennem små huller i den roterende klinge, hvilket skaber et luftigt indhold. Den er i stand til at håndtere fine, præcise teksturer som fløde, skum og marengs og kaldes også en emulsionskande, da den er fantastisk til fremstilling af kulinariske saucer som mayonnaise, aioli, hollandaise eller lignende.

Den fungerer fantastisk både som en blender og shaker til at skabe perfekte cocktails, hvor knust is er en vigtig del af drinken. Den ekstraherer æteriske olier og safter, mens den køler drinken, uden at knuse isen helt.

  • Tilfører luft imens den blender
  • Sikrer en cremet konsistens
  • Tilbered saucer som en prof
  • Kompatibel med Ascent-maskinerne A3500i, A2500i, A2300i
VitamixAscent Aerating blenderkande 1,4 liter

Men hvad adskiller en luftblender fra en almindelig blenderkande?

En almindelig blenderkande kan håndtere teknikker som opvarmning, hakning, formaling, piskning og blanding af fine, bløde teksturer. Det, der gør emulsionskanden unik, er, at den kan skabe kulinarisk skum (både varmt og koldt) og perfekte emulsioner og saucer af restaurantkvalitet, da tilsætningen af luft under processen giver produktet en meget tykkere konsistens.

Ascent's 1,4 liters blandekander er kompatible med Ascent's A3500i, A2500i og A2300i maskiner. En SELF-DETECT™- og Interlock-teknologi betyder, at når kanden bruges sammen med en Ascent-maskine, genkender maskinen, hvilken kande det er, og tilpasser automatisk indstillingerne og blandingstiden til kandens størrelse. Interlock-teknologien forhindrer også, at maskinen starter, hvis låget ikke er på plads.

Blenderkanden er fremstillet af BPA-fri Tritan co-polyester og vejer 1,18 kg. Højde 25,9 cm, bredde 22,4 cm og længde 17,4 cm. Rengøres nemt med en dråbe mildt rengøringsmiddel og lunkent vand, og kør derefter på højeste hastighed i 30-60 sekunder. Kan også vaskes i opvaskemaskinen. Der er 3 års garanti på blenderkanden.

Fantastisk, amerikansk fremstillet blenderkande, der tilføjer luft, samtidig med at den blender. Den unikke klinge trækker væsken ned gennem små huller i den roterende klinge, hvilket skaber et luftigt indhold. Den er i stand til at håndtere fine, præcise teksturer som fløde, skum og marengs og kaldes også en emulsionskande, da den er fantastisk til fremstilling af kulinariske saucer som mayonnaise, aioli, hollandaise eller lignende.

Den fungerer fantastisk både som en blender og shaker til at skabe perfekte cocktails, hvor knust is er en vigtig del af drinken. Den ekstraherer æteriske olier og safter, mens den køler drinken, uden at knuse isen helt.

vitamix-ascent-aerating-blenderkande-1-4-liter-71197-56811-2