Ivoire 35%, 1 kg

Hvid chokolade fra Valrhona med 35% kakaoindhold. Ivoire er en hvid silkeagtig chokolade, der ikke er for sød, og som har en blød smag af mælk og vanilje. Perfekt som smagsgiver i bagværk og praliner. Chokoladen fås i to forskellige størrelser, enten 250 gram eller 1 kilo.

Valrhona blev grundlagt i Tain-L’Hermitage i Rhone-dalen, Frankrig i 1922. I dag er mærket en af ​​verdens største chokoladeproducenter. De anvender kakaobønner af højeste kvalitet, og deres chokolade bruges af konditorier og restauranter rundt om i verden. Deres mål er at tilbyde en utrolig god chokolade, samtidig med at de producerer deres produkter under hensyntagen til mennesker og miljø.