Caraibe 66% chokolade, 250 g

Valrhona Caraibe har et kakaoindhold på 66% og er lavet af en blanding af kakaobønner fra det caribiske øhav. Chokoladen har en rund og afbalanceret smag, med strejf af vanilje, rosiner og ristede hasselnødder. Caraibe er meget velegnet til eksempelvis fremstilling af praliner eller til brug som topping på en lækker is. Pakken indeholder 250 gram, men chokoladen fås også i en større pakke på 1 kilo.

Chokoladefirmaet Valrhona blev grundlagt i 1922 i Tain-L’Hermitage i Rhônedalen. I dag er de en af ​​de største producenter på markedet og leverer chokolade til restauranter og konditorier over hele. For at give dig så god smag som muligt, bruger de naturligvis kun kakaobønner af højeste kvalitet. Deres mål er at tilbyde lækker chokolade og samtidig producere med hensyn til både mennesker og miljø.