SEA302WLW Force Gauge tamper 58 mm, valnød

At brygge en fremragende espresso afhænger af præcis kontrol over alle variabler – og tampningen er en af de sværeste at udføre ensartet. Med Sage tamper med trykmåler i 58 millimeter får du et professionelt redskab, der hjælper dig med at opnå et nøjagtigt og stabilt resultat hver gang. Det eksklusive håndtag i ægte valnøddetræ giver et elegant udtryk ved siden af din espressomaskine, mens den interne mekanik fjerner al usikkerhed fra processen.

Tamperen er udviklet til at give fuld kontrol og gentagelighed. Den fjederbelastede konstruktion kan justeres, så du kan indstille et præcist tryk mellem 7 og 10 kilo. Trykket kan nemt tilpasses kaffetype, malingsgrad og dosis. Den tydelige trykmåler, Force Gauge, viser præcis, hvornår du har ramt det ønskede tryk, så det er muligt at presse kaffen sammen helt ens fra bryg til bryg.

Et af de mest almindelige problemer – uanset erfaring – er en skæv tampning. Det skaber en ujævn puck og øger risikoen for kanalisering, hvor vandet løber for let gennem enkelte områder og giver en uens ekstraktion. Denne tamper løser det med en selvnivellerende mekanisme. En indbygget planingsplade sørger for, at tamperen altid presses ned i en helt lige vinkel og parallelt med portafilterets kant. Resultatet er en jævnt pakket kaffepuck og en mere balanceret, fyldig espresso.

Redskabets kvalitet mærkes tydeligt, da både basen og den centrale aksel er udført i robust 304 rustfrit stål, som sikrer en stabil kraftoverførsel uden at give efter. Det ergonomiske håndtag i valnød ligger sikkert og behageligt i hånden. Et ideelt præcisionsværktøj for kaffeentusiasten, der vil finjustere sin teknik – og kompatibelt med alle Sage-espressomaskiner, der bruger 58 millimeter portafilterstandard.