SEA202WLW Force Gauge tamper 54 mm, valnød

At brygge en ensartet espresso kræver kontrol over alle variabler – og tampetrykket er en af de mest udfordrende at håndtere manuelt. Med Sage tamper med trykmåler i 54 millimeter får du et professionelt redskab, der helt fjerner gætteriet. Det smukke håndtag i ægte valnød giver et eksklusivt udtryk, mens mekanikken sikrer, at du opnår et ensartet og reproducerbart tryk hver eneste gang – fundamentet for en mere balanceret og smagfuld espresso.

Hjertet i tamperen er den fjederbelastede konstruktion. Den er udstyret med en integreret trykmåler, Force Gauge, som gør det muligt at indstille et præcist tryk mellem 7 og 10 kilo. Modstanden kan let tilpasses efter bønnetype, malingsgrad og dosering. Når du presser tamperen ned, leverer den præcis det tryk, du har valgt – hverken mere eller mindre. Det giver dig mulighed for at gentage samme tampning dag efter dag, som er afgørende for stabile resultater.

Et andet ofte forekommende problem er skæv tampning, som skaber en ujævn kaffepuck og øger risikoen for kanalisering. Det løser redskabet også elegant. En selvnivellerende plade hviler mod portafilterets kant og sikrer, at tamperen altid presses ned helt lige og parallelt med kurven. Det resulterer i en jævn kaffepuck, et bedre vandflow og en mere fuldstændig ekstraktion.

Tamperen er fremstillet af robust 304 rustfrit stål, der giver god tyngde og stabilitet, mens det ergonomiske håndtag i valnød ligger behageligt i hånden. Den er kompatibel med alle Sage-espressomaskiner, der bruger 54 millimeter portafilterstandard. Det er et professionelt og brugervenligt redskab til dig, der vil løfte dit håndværk og reducere usikkerhederne i hver kop.