Gourmet mandolinjern

Gør madlavningen nemmere og hurtigere med mandolinjernet fra Microplanes Gourmet-serie. Serien er udstyret med barberbladsskarpe skær, der ikke bliver sløve og formår at skære råvarerne i stedet for at flå. Skærerne er fremstillet af fotoætset stål og bevarer både smag og aroma i madvarerne. Mandolinjernet laver skiver med en tykkelse på 2 mm., uanset hvad du skærer og derved er du sikret et rent og fint snit hver eneste gang. De skridsikre fødder gør arbejdet mere sikkert og det ergonomiske håndtag med soft-grip belægning ligger fantastisk i hånden.

Oprindeligt er Microplane skabt som et snedkerværktøj, før en canadisk husmor fandt ud af at rivejernet var lige så effektivt i køkkenet, som i værkstedet. Den dag i dag er skæret stadig lige så skarpt, at det kan rive i træ. Mandolinjernet er perfekt til flere råvarer herunder f.eks. kartofler og andre rodfrugter.