Skærebræt i egetræ 46 x 36 x 3,5 cm

Marelds skærebræt i massiv eg er et ægte håndværk, fremstillet i Polen med fokus på både funktion og følelse. Det er lavet af endetræ – et gennemarbejdet valg for dig, der ønsker et bræt, der holder længe og samtidig er skånsomt mod knivene.

Findes i to størrelser:
• 56 × 36 × 3,5 cm
• 46 × 36 × 3,5 cm

I endetræ står træfibre opad, omtrent som i en træstamme. Det gør, at kniven ikke skærer gennem fibrene, men i stedet glider mellem dem. Resultatet? Mindre slid på både bræt og kniv.

Desuden har endetræ en fantastisk egenskab – snittene lukker sig med tiden, hvilket gør, at brættet bevarer sit flotte udseende længere end mange andre varianter. På den ene side er der en diskret, men praktisk saftfure, der opsamler væske, når du skærer kød, frugt eller grøntsager. Den anden side er helt glat og passer perfekt til servering. Du kan altså bruge begge sider – alt efter hvad du tilbereder eller hvordan du vil dække bord.

Mareld anbefaler, at du regelmæssigt oliebehandler begge sider med en fødevaregodkendt olie. Vask i hånden og tør tør med det samme efter brug, så holder skærebrættet sig flot i mange år fremover.