Koldrøgningsgenerator

Med Mareld Koldrøgningsgeneratoren kan du selv koldrøge fisk, kød og grøntsager. Alt, hvad du behøver, er en rygeovn, en grill eller lignende, som du kan lede røgen ind i. Røggeneratoren er specielt designet til koldrøgning, hvilket betyder, at din mad bliver behandlet ved en lav temperatur. Røgsmulden eller flisen brændes langsomt og skaber en subtil røgning, hvor røgmængden nemt kan kontrolleres med den elektriske luftpumpe. Røgen kommer ud af et stålrør med en diameter på 20 mm. Her kan du tilslutte en passende slange for at lede røgen videre, hvis det er nødvendigt. Rummer ca. 10 dl røgsmuld. Brændetid: ca. 3-4 timer, kan genopfyldes under røgningen.

Rengøring: Børstes ren ved behov.