Mac Black Fluorine Kokkekniv 18Cm
En japansk stålkniv med højkulstofstål, krom, molybdæn og vanadium, hårdhed 58–59 HRC og ultratyndt blad på 2 mm – perfekt til præcisionsskæring. Håndtaget i pakkatræ giver sikker og behagelig balance. Den fluorbelagte version modvirker misfarvning og gør den let at rengøre. Anvendes med fordel til grøntsager, kød, fisk og frugt. Rengøres i hånden, tørres og opbevares på knivliste for at beskytte skæret.
En japansk stålkniv med højkulstofstål, krom, molybdæn og vanadium, hårdhed 58–59 HRC og ultratyndt blad på 2 mm – perfekt til præcisionsskæring. Håndtaget i pakkatræ giver sikker og behagelig balance. Den fluorbelagte version modvirker misfarvning og gør den let at rengøre. Anvendes med fordel til grøntsager, kød, fisk og frugt. Rengøres i hånden, tørres og opbevares på knivliste for at beskytte skæret.
