Grand Cheese Place ost/skærbræt

Grand Cheese Place er et imponerende stykke håndværk, der udvisker grænsen mellem funktionelt køkkenredskab og eksklusiv indretningsdetalje. Den håndlavede, italienske kreation kombinerer massivt, lyst egetræ med en indlagt plade af kølende marmor, hvilket gør den ideel til både forberedelse og servering af ost og charcuteri. Den generøse tykkelse på fire centimeter giver en solid tyngde, og sammen med de diskrete, skridsikre gummifødder ligger brættet stabilt på underlaget, mens du arbejder. Egetræet byder på en slidstærk skæreflade, mens stenen hjælper med at holde dine delikatesser kølige i længere tid. Et stykke håndværk, der løfter både madlavningen og borddækningen.

Vedligeholdelse

For at bevare materialernes egenskaber og finish skal skærebrættet altid vaskes op i hånden med varmt vand og opvaskemiddel. Tør det grundigt af med et viskestykke med det samme. Lad aldrig skærebrættet lufttørre eller ligge i blød, da træet kan slå sig. Marmoret er naturligt robust, men bør rengøres nænsomt. For at bevare egetræets glød og modstandsdygtighed anbefales regelmæssig behandling med en fødevaregodkendt skærebrætsolie.