Konro XL V2 Grill

Store kulgrill giver mange muligheder for madlavning, og Kasai Konro XL V2 er velegnet til både store middage derhjemme og professionel brug. Kasai Konro XL V2 kombinerer holdbare materialer, stor grillyde og præcis temperaturkontrol. Grillen er perfekt til store middage, professionelle køkkener eller til at give sous vide-tilberedte råvarer en præcis finish.

Grillen er fremstillet af børstet, britisk rustfrit stål og har en ekstra stor grillyde, der kan rumme 8–12 personer. Den solide ramme sikrer stabilitet og jævn varmefordeling, mens den generøse overflade gør arbejdet effektivt. Grillen leveres med grillrist og to håndtag i rustfrit stål, så den kan håndteres sikkert. Arbejdstemperaturen spænder fra cirka 107 °C til 350 °C, hvilket giver kontrol fra langsom eftervarme til intens direkte grillning. Målene er cirka 92 × 35,5 × 21 centimeter, og vægten ligger omkring 28,3 kg, hvilket afspejler den kraftige konstruktion.

Den robuste stålramme kan tåle hyppig brug og bevarer finishen over tid. XL V2 fungerer som en selvstændig grillstation eller som afsluttende overflade til sous vide-tilberedte råvarer, hvor hurtig og præcis bruning er vigtig. Den jævne varme bevarer både tekstur og saftighed, selv når større mængder tilberedes samtidig.

Bunden indeholder Kasai-plader fremstillet af naturligt mineral, der er bearbejdet til sin endelige form. Pladerne reflekterer varme tilbage i grillen og skaber stabile temperaturer. De tåler op til cirka 1.200 °C og fungerer som termisk buffer, hvilket sikrer effektiv kulbrug og ensartet varme over hele grillyden.

Plader, der bliver sorte med tiden, kan udskiftes med reservedele. Brugte plader kan knuses og anvendes i haven som jordforbedring. Materialet løsner kompakt jord, forbedrer dræning og binder fugt op til fire gange sin egen vægt, hvilket giver pladerne et nyttigt liv efter tiden i grillen.