Konro Robata Grillhylde (Medium Long)

Kasai Konro Robata Rack er udviklet til Medium Long-modellen af Kasai Konro-grillen og gør det muligt at arbejde på to niveauer samtidig. Den nederste hylde ligger tæt på gløderne og leverer intens varme til effektiv karamellisering af for eksempel bøffer eller kødspyd, mens den øverste hylde giver plads til varmholdning, røgning eller råvarer, der hviler uden at udtørre dem. Ved at udnytte hele grillens længde skabes ekstra arbejdsplads og bedre kontrol over tid og temperatur under travle grillmåltider.

Mens kødet får en kraftig stegeskorpe på det nederste niveau, kan grillede grøntsager, quesadillas eller brød placeres på øverste hylde for at holde sig varme og saftige. Den vertikale opdeling gør det muligt at få flere retter klar på samme tid, uden at noget mister tekstur eller smag.

Robata Rack er designet i samarbejde med kokken Tommy Banks, og den præcise pasform betyder, at stativet kan monteres uden værktøj. Til brugere af Medium Long Kasai Konro, som ønsker maksimal udnyttelse og fuld robata-præcision, er dette et holdbart og gennemtænkt tilbehør, der øger både kapacitet og fleksibilitet ved hvert grillmåltid.

Hylden er fremstillet i Storbritannien af 430-klassificeret rustfrit stål med børstet overflade og tåler arbejdstemperaturer fra 107 °C til 350 °C. Konstruktionen bevarer sin form ved skift mellem direkte grillning og langvarig røgning. Med en bredde på cirka 36 centimeter og vægt omkring 5,6 kg er hylden stabil nok til brug af støbejernspander, men stadig let at løfte af, når grillen skal rengøres.