Konro Medium Wide V2 Grill

En kulgrill med bred form giver rig mulighed for at tilberede flere råvarer samtidig, og Kasai Konro Medium Wide V2 passer til både hjemmekokke og professionelle køkkener. Grillen har ramme i børstet, britisk rustfrit stål og en generøs grillyde til 4–8 personer. Den brede form gør det muligt at arbejde med større portioner, spyd, grøntsager eller skaldyr på samme tid, samtidig med at størrelsen stadig passer på de fleste arbejdsflader.

Grillen leveres med grillrist og to håndtag i rustfrit stål for sikker håndtering. Arbejdstemperaturen spænder fra cirka 107 °C til 350 °C, så der er mulighed for både stille eftervarme og intens direktegrillning. Målene er cirka 46,5 × 35,5 × 21 centimeter, og vægten ligger omkring 15 kg, hvilket giver robusthed i kombination med enkel placering.

Medium Wide V2 er velegnet til at give sous vide-tilberedte råvarer en præcis og saftig overflade. Den stabile stålramme og jævne varmefordeling gør det nemt at arbejde med både høj direkte varme og kontrolleret eftervarme, uanset om det drejer sig om kød, fisk, grøntsager eller skaldyr.

Grillens bund indeholder Kasai-plader fremstillet af naturligt mineral, bearbejdet til sin unikke form. Pladerne reflekterer varmen tilbage i grillen og hjælper med at opretholde stabil temperatur over hele grillyden. De tåler op til cirka 1200 °C, hvilket giver effektiv brug af kul og pålidelig varmefordeling.

Når pladerne med tiden bliver sorte, kan de nemt udskiftes. Brugte plader kan knuses og anvendes i haven som jordforbedring. Materialet løsner kompakt jord, forbedrer dræning og binder fugt op til fire gange sin egen vægt, hvilket giver komponenterne et ekstra formål efter tiden ved grillen.