Shun Classic DM-0715 Tournierkniv 6 cm.

Tournierkniven er ideel til at forme og dekorere desserter, frugt, kartofler eller grøntsager. Tournierkniven er oprindeligt en konditorkniv og har et buet skæfte, som netop gør det muligt at udfolde sine evner i køkkenet. Denne kniv har et skæfte af sortbejdset pakkatræ, som giver et behageligt og godt greb. Dens knivblad er udarbejdet i 65 lag rustfrit stål med en hård kerne af VG-10 stål.