Classic DM-0712 Kinesisk hakker 18 cm

Den japanske knivmester Kai præsenterer disse utrolige superknive. Damaskusstål i 65 lag med en indre kerne af V10-Goldstål gør Shun helt utrolig skarpe og robuste knive. Alle Shun-knive er lavet i hånden, inkl. stålarbejdet, og dette giver hver kniv et meget karakteristisk og unikt mønster i stålet.

Håndtaget er fremstillet af Pakkawood og designet i en D-form på traditionel japansk vis. De er gode, uanset om man skal bruge en kniv til fisk, fjerkræ, kød eller grøntsager. I Shun-serien finder man den passende kniv til alle formål - bare lidt bedre