Professional wokpande 30 cm, kulstål

Oplev ægte madlavningsglæde med Joyce Chen Professional wokpanden i kulstål – et redskab, der bringer dig tættere på det autentiske kinesiske køkken. Joyce Chen, en pioner inden for asiatisk madlavning, introducerede den flade Peking Wok til hjemmekokke og delte sin passion gennem kogebøger, kurser og tv-programmer. Med denne nøje udformede wokpande i kulstål kan du videreføre arven og tilberede lækre, mindeværdige retter derhjemme.

Wokpanden har en diameter på 30 cm og er lavet af 1,8 mm tykt kulstål, som sikrer hurtig og jævn varmefordeling – afgørende for perfekt wokstegning. Den solide konstruktion giver dig fuld kontrol over temperaturen, så du nemt kan lynstege grøntsager, kød eller skaldyr med optimalt resultat. De varmebestandige håndtag i fenolplast tåler ovn op til 175 °C, hvilket giver fleksibilitet til både stegning på komfuret og afslutning i ovn.

Før første brug bør panden rengøres grundigt med opvaskemiddel og svamp for at fjerne det beskyttende vokslag. Derefter tørres panden og brændes ind flere gange med neutral olie for at opbygge en naturlig non-stick overflade, som forbedres over tid. Efter brug anbefales håndvask med varmt vand uden sæbe og grundig tørring. Regelmæssig behandling med olie bevarer kulstålets kvalitet og sikrer, at wokpanden holder sig i topform i mange år.