NanoBond saucekasserolle med låg, 20 cm / 1,9 l

Når du simrer delikate saucer eller pisker en perfekt bearnaise, er grydeformen afgørende for resultatet. Denne saucegryde har en lidt bredere bund og blødt formede indvendige sider, så det er nemt at komme til med piskeriset i alle vinkler. Den rummer 1,9 L og leveres med låg, hvilket gør den ideel til både langsomme reduktioner og opvarmning af supper. Håndtaget har en behagelig, velafbalanceret tyngde og ligger godt i hånden, både når du tilbereder og serverer. Gryden er et resultat af omhyggeligt italiensk håndværk med fokus på fremragende madlavningspræstation og lang holdbarhed i køkkenet.

Titanforstærket og ekstremt slidstærkt overfladelag

Indersiden er fremstillet med en patenteret teknologi, hvor tusindvis af nanolag af titan er fusioneret med rustfrit stål. Denne innovative belægning er fire gange stærkere end almindelige stålgryder og modstår ridser og hård brug uden problemer. Kernen består af ProCore-aluminium, en eksklusiv legering, der giver 35 % bedre varmefordeling end traditionelt aluminium. Det giver dig en enestående varmebalance, så du hurtigt kan reagere på pludselige temperaturændringer.

Drypfri kanter for professionel håndtering

Grydens udadbøjede kant er nøje udformet, så du kan hælde uden at spilde på bordpladen. Kanterne er desuden indkapslet i rustfrit stål, så kernen er beskyttet mod korrosion og slitage. De indvendige nitter er fuldt indfældede i materialet, så sovsrester ikke hænger fast, og rengøringen bliver meget lettere. Modellen kan bruges på alle typer varmekilder, inklusiv induktion, tåler ovntemperaturer op til 565 °C og kan nemt rengøres i opvaskemaskinen.

Længde med håndtag: 38,1 cm
Diameter: 20 cm
Højde med låg: 11,8 cm
Højde uden låg: 7,5 cm
Vægt med låg: 1,36 kg
Vægt uden låg: 0,9 kg
Kapacitet: 1,9 L