Mandolin 9,5 cm

Mandolinen fra Global er et robust og ultraskarpt køkkenredskab designet til ambitiøse kokke, der ønsker maksimal præcision og kapacitet ved skæring af grøntsager og rodfrugter. Med en skærebredde på hele 9,5 cm håndterer denne model større råvarer med lethed – perfekt til alt fra aubergine og kål til søde kartofler og rødbeder.

Det lige, håndslibede skærblad i rustfrit stål giver rene og jævne snit og kan slibes om efter behov. Takket være den integrerede justeringsskrue på bagsiden kan du nemt indstille skivetykkelsen fra 0,5 mm til 8 mm. Du får også tre udskiftelige takker i forskellige størrelser med.

Stabilitet og sikkerhed er sikret med skridsikring på undersiden, støtteløsning til placering over skål eller skærebræt, samt et praktisk fingerskyd, der medfølger i pakken.