Western knivsliber

Eva Solo Western knivsliber er udviklet til at give dine europæiske knive længere levetid og genskabt skarphed – med et professionelt resultat, du nemt kan opnå derhjemme. En velfungerende kniv gør madlavningen mere sikker og præcis, og med den rette vedligeholdelse kan du bevare knivens ydeevne i mange år.

Knivsliberen er specialdesignet til at passe den bredere slibevinkel, som kendetegner europæiske knive. Den korrekte vinkel er afgørende for at bevare styrken i knivens æg og sikre en jævn og effektiv slibning. Det brugervenlige design, skabt af Tools Design, gør det let at opnå optimal skarphed – også selvom du ikke har erfaring med knivslibning.

Sliberen har to funktionelle trin: En grov metalsliber, der gendanner et sløvt eller beskadiget æg, og en keramisk sliber til finpudsning og polering. Håndtaget i olieret eg giver et godt greb og et naturligt udtryk, der passer ind i både klassiske og moderne køkkener. Knivsliberen rengøres nemt i hånden. Til japanske knive anbefales Eastern knivsliberen, der er tilpasset den smallere slibevinkel.